Съдържание
- Сливни сливи - така работи
- Как да сипвам сливи
- Редактирайте сливите с резачка за костилки
- Слива с нож и ръчен камък
Понякога сливите се вкопчват в костилката им
Сливни сливи - така работи
Подобно на сливите, можете да използвате свързаните сливи по много различни начини: да се наслаждавате на чисти, да обработвате сладко или алкохол или да използвате за торти и сладки ястия. Но преди кулинарната наслада, е време да ореш плодовете. Тази задача е по-лесна със сливи, отколкото със сини сливи - но по принцип вие сте абсолютно еднакви за двата сорта. Нашите стъпка по стъпка инструкции ви запознаваме накратко с двата често срещани варианта.
Как да сипвам сливи
По принцип има две възможности, които ви се предлагат за камъни на вашите сливи:
Редактирайте сливите с резачка за костилки
Дестинерите, особено за сливите, понякога са трудни за намиране. Но можете просто да вземете устройство, предназначено за сливи. Въпреки че сливите са малко по-малки от сините сливи, приборът, подобен на клещи, действа и на двата плода. Има модели с добро качество от около десет евро за закупуване.
Как да продължите:
- Поставете пред себе си купа, над която работите. Тя трябва да хване сърцевината. Поставете първата слива по дължината на върха на клещите. След това натиснете клещите заедно. Стоунърът пробива слива и изтласква камъка навън. Повторете процедурата с останалите сливи.
Слива с нож и ръчен камък
Докато камънката е особено подходяща за хора, които често се наслаждават на сливи, можете да използвате и ръчния метод, когато се консумира рядко.
- Измийте внимателно сливите. Изсушете плодовете с хартиени кърпи. Това намалява гладкостта и хлъзгавостта на повърхността. Вземете първия дамсън и къс нож. След това сложете ножа на върха на сливата. Нарежете около плода еднократно - по среза до костилката. Обърнете нарязаните половинки на слива една срещу друга. Камъкът обикновено се разтваря много лесно и изпада. В противен случай просто го извадете на ръка. Ако не отстъпи, внимателно помогнете с ножа. Повторете стъпките за всички останали сливи.
Забележка: Понякога се говори за изтръгване от коринг. Но: сливите са (като сливи) змия и по този начин съдържат костилка (не сърцевина). Ето защо винаги трябва да говорите за камъни тук.