Сезонът на реколтата със савойско зеле

Съдържание

• Сезонът на реколтата със савойско зеле
• Ранни, средни и късни сортове савойско зеле
• Бавно берете савойско зеле
• Реколта зеле напълно
• Особеността: Winterwirsing
• Съвети

Савойското зеле вече може да се бере през май

Сезонът на реколтата със савойско зеле

Да имате савойско зеле в собствената си градина е лукс. Савойското зеле е не само вкусно, но и лесно за почистване, декоративно и много здравословно. По-нататък ще научите интересни факти за времето на прибиране на реколтата на вашето лозе и на какво да обърнете внимание при беритбата.

По-рано засаждане на савойско зеле в градината Следваща статия Съхранявайте савойско зеле по-дълго

Ранни, средни и късни сортове савойско зеле

Савойското зеле е разделено на три категории, които вече казват нещо за времето на прибиране на реколтата:

Тук сме съставили за вас подробен преглед на отделните сортове савойско зеле и времето на прибирането им.
Ранните сортове имат време на развитие от 13 до 26 седмици, докато късните сортове се нуждаят до 40 седмици за развитието си.

Бавно берете савойско зеле

Савойското зеле може да се прибира непрекъснато, при условие че правите правилно: винаги прибирайте външните, долните листа и оставяйте сърцето невредими. Не забравяйте да използвате чист, остър нож, за да избегнете инфекция.

Реколта зеле напълно

Като алтернатива, разбира се, можете да приберете и цялото савойско зеле. За да направите това, отрежете хвостовината директно над пода. Можете да съхранявате савойското зеле в хладилника до една седмица.

Особеността: Winterwirsing

Савойското зеле е издръжливо на -10 градуса и с малко зимна защита може лесно да преживее немските зими. Това е мястото, където зимното савойско зеле влиза в игра: не само, че савойското зеле може да се бере през февруари по-късно, има и сортове, които се засаждат едва през октомври и са готови за прибиране през март. Попитайте вашия специализиран търговец за подходящите семена!

Съвети

Посейте вашето савойско зеле в посочените моменти, за да не му цъфти. Въпреки това, ако се изпрати да развие цветя, пожънете го възможно най-бързо, защото с развитието на цъфтежа губи на вкус.