Съдържание
Ливадна цветя през пролетта
Кога цъфти ливадовото цвете?
Мокрите ливади могат да предложат фантастична гледка от пролетта до началото на лятото, когато цветята от ливадната пяна са пищни. За съжаление тази гледка става все по-рядка, така че този плевел вече е защитен в някои федерални щати.
От около края на март до юни нетоксичните ливадни цветя цъфтят в нежно бяло, бледо розово или светло лилаво. Расте за предпочитане на влажни ливади, богати на хранителни вещества или в алувиални гори, но се среща и на много тревна площ.
Подобно на другите видове пенист плевел, със своя леко остър вкус, той е идеален за употреба в билковата кухня. Въпреки това, той трябва да се консумира само в малки количества, поради дразнещия ефект на стомаха.
Най-важното накратко:
Съвети
Ако искате да хапнете ливадната пяна, тогава е най-добре да я приберете преди цъфтежа, в противен случай вкусът й ще бъде леко горчив.