![Само малцина знаят тази рецепта! Вкусна рецепта за моите деца. Но и за вас!](https://i.ytimg.com/vi/0droF4gHDnU/hqdefault.jpg)
Съдържание
- Пътуване през света на ваниловия цвят
- Времето за цъфтеж е през лятото
- Оплождането изисква интуиция
- Съвети
Ваниловото цвете е сравнително малко
Пътуване през света на ваниловия цвят
Без тях нашият кулинарен свят би бил по-беден за ценно съкровище. Заветните шушулки от ванилия процъфтяват само когато цветята на ванилова орхидея се разгънат. Сега има възможност за няколко часа да се опрашват, така че желаните плодове на капсулата да процъфтяват. Следвайте ни на пътешествие от ваниловия цвят до ароматната шушулка.
Тази статия дава вашата флорална сила на ваниловата орхидея Следваща статия От рязане до готова ванилова орхидея - Как работиВремето за цъфтеж е през лятото
Орхидея от ванилия, направена от резници, ни прави щастливи за първи път след 3 до 4 години. Зелено-жълтите до кремавожълтите цветя се появяват на малки гроздове, които стоят на къси стъбла в оста на листата. За разлика от кокетните епифитни орхидеи, ваниловите цветя остават доста малки. Най-важните данни с един поглед:
През лятото една грозде се отваря в рамките на грозде за няколко часа сутрин. Ако през това време се извърши опрашване, в следващите 6 до 9 месеца ще се образува тясна капсулова плода с дължина до 20 см. Вътре има безброй малки черни семена, заобиколени от мазна течност, богата на ванилин.
Оплождането изисква интуиция
Тъй като пчелите и колибри не са налични като естествени опрашители в Централна Европа, градинарят поема тази функция. Тъй като ванилията е хермафродит, мъжкият прашец е женският шам-фъстък в непосредствена близост, отделен само от мембрана. Номерът е да използвате точка пръчка, за да прехвърлите прашеца, когато цветето току-що се отвори.
Съвети
Популярната бурбонска ванилия идва от подправката ванилия (Vanilla planifolia). Независимо от популярността си, мексиканската ванилия (Vanilla mexicana) от региона Веракрус се счита за фактическа кралица на ванилията. Експертите твърдят, че този тип е най-доброто качество в света сред ваниловите орхидеи.