Съдържание
- Цветята на креса също са годни за консумация
- Развитие на цветята в градината
- Цветята настурция
- Съвети и трикове
Цветята на креса също са годни за консумация
В градината кресът развива много малки цветя след няколко седмици. Те са годни за консумация като листата, но по-малко ароматни. Следователно обикновено кресът се прибира преди цветната пъпка.
Развитие на цветята в градината
Ядливите цветя се развиват няколко седмици след сеитбата, когато растенията за крес са достигнали височина около половин метър.
При оплождането белите или розови цветя образуват шушулки, в които узряват нови семена.
Цветята настурция
Жълтите, оранжевите и червените цветя настурция са особено популярни в кухнята. Имат много пикантен вкус. Със своите ярки цветове цветята изглеждат много декоративни
Съвети и трикове
В къщата кресът не дава цветя, както се прибира преди. Кресът съдържа повечето от етеричните масла малко преди да се прилагат цветните пъпки, а след това има вкус на особено аромат.