Съдържание
- Пресни рулца: замразете, пържете, насладете се
- Четири важни точки при замразяване на пресен хляб
- Как прясно изпечен: Размразени хлебчета
Ако имате твърде много ролки, те лесно могат да замръзнат
Пресни рулца: замразете, пържете, насладете се
Рулца, рулца, ребра - при неделната закуска те са свежи и вкусни, но оставените на следващата сутрин са твърди и сухи в чинията. По-добре замразете остатъците пресни и се насладете на хрупкав хляб следващата неделя.
Четири важни точки при замразяване на пресен хляб
Замразяването на хлебчета е много просто; Трудно можеш да направиш грешки. Ако следвате следните четири препоръки, вашите рулца след размразяване отново като пресни от вкуса на хлебния:
Как прясно изпечен: Размразени хлебчета
Размразените рулца ще бъдат особено вкусни, ако продължите в размразяването на две стъпки:
- Извадете замразените рулца от фризерното отделение и ги оставете да се размразят или поне размразят във фризерната торбичка при стайна температура. Кофите трябва да имат време поне за час, но още по-добре е, ако ги извадите предишната вечер и ги оставите да се размразят за една нощ. Поставете размразените рула върху телена поставка, намажете с малко вода и натиснете решетката в предварително загрятата фурна. При 150 ° C около осем минути са достатъчни, за да се изпече хрупкав хляб.