Съдържание
- Кога пъпешът с меденки наистина узрява?
- Различните степени на пъпеш с медена роса
- Цвят, твърдост и мирис на зрял пъпеш с медена роса
- Съхранявайте правилно пъпеша с пъпеш
- Отглеждайте сами пъпешите с меденки
- Съвети и трикове
Кога пъпешът с меденки наистина узрява?
Пъпешът с правилната степен на зрялост е не само вкусен, но и нискокалорично освежаване в горещите летни дни. Степента на зрялост не винаги е лесно да се разпознае с тези плодове.
Ранна статия Засадете пъпеш с медена роса в градината и сами приберете плодовеРазличните степени на пъпеш с медена роса
По правило в тази страна се предлагат два различни търговски класа на вносни пъпеши с медена роса. Плодовете от категория 1 не трябва да показват вдлъбнатини или промяна в цвета на черупката и трябва да имат идеално овална форма. Размерът им обикновено тежи между 1,3 и 3 килограма. Тези пъпеши със златисто жълто медене са не само много полезни за прясна консумация, но и за сложната украса на маса с екзотични плодове.Въпреки че по-евтините плодове от втора категория могат да покажат някои точки на натиск върху кожата или вдлъбнатините, те също трябва да бъдат събрани своевременно и да нямат пукнатини по кожата. Тъй като пъпешите с меденки не узряват добре, когато се берат зелени, тези плодове трябва да се купуват само когато са узрели.
Цвят, твърдост и мирис на зрял пъпеш с медена роса
Зряла пъпешка на медена роса може да бъде идентифицирана по различни фактори. Така зрелите плодове излъчват приятно сладък аромат, който не трябва да мирише твърде проникващо на парфюма. В допълнение, цветът на черупката като наситено златисто жълто трябва да бъде равномерен наоколо. Ако пъпешът е бил прибран малко зелен, кашата обикновено също е много твърда. От една страна, узрялата пъпеш с медена роса трябва леко да отстъпва при лек натиск върху кожата. Ако обаче пулпата отстъпи твърде много в този тест за налягане, тогава това е презрял образец, който след това обикновено също има проникващ парфюмиран вкус на пулпата.
Съхранявайте правилно пъпеша с пъпеш
Зрелият пъпеш с медена роса може да се съхранява около една до две седмици при стайна температура в зависимост от действителната степен на зрялост. Тази насока обаче се прилага само ако обвивката е непокътната. Вече нарязаните пъпеши от пъпеш се консумират възможно най-бързо и могат да се съхраняват като дини в хладилник за максимум няколко дни. Пъпешите винаги трябва да бъдат покрити в хладилника с малко пластмасова обвивка от отрязаната страна. Това поне частично предотвратява навлизането на чужди миризми на други храни в пулпата на пъпешите.
Отглеждайте сами пъпешите с меденки
Всъщност повечето от пъпешите в Германия са от следните растящи региони:
Извън сезона пъпешите с медена роса се предлагат и като avialis от Коста Рика и Бразилия. Ако искате да берете узрели плодове до есента, ще трябва да предпочитате растенията от пъпеш с меденки пред собствената си градина през пролетта. В идеалния случай, поставете младите растения на пъпеша с медена роса в оранжерия през май, където плодовете, с добри грижи, променят цвета на плодовете си от зелено до медно жълто до есента.
Съвети и трикове
Когато отглеждате в градината, можете също да разпознаете узрялото състояние на плодовете по факта, че растителните части на пъпешите с меденки умират и започват да изсъхват, въпреки че са снабдени с вода.