Съдържание
- Правилно прибиране на босилек - инструкции за легло и саксия
- Ето защо понякога бране вреди на зелето на царя
- Правилна реколта от босилек на босилек вместо разсипване
- Изберете идеалното време
- Събирайте цветята правилно като бонбони за очи и кулинарна наслада
- Поддържайте разумно излишъка от реколтата - така работи
- Съберете правилно семена от босилек
- Съвети и трикове
Правилно прибиране на босилек - инструкции за легло и саксия
Просто оскубването на листата на босилек ще повлияе на аромата, растежа и живота на средиземноморското билково растение. Как правилно да приберете царско зеле, следното ръководство ви показва на практика.
Цъфтящият босилек отваря разнообразни възможности Следваща статия За запазване на босилека чрез сушене - така той успяваЕто защо понякога бране вреди на зелето на царя
Поради интензивния аромат, семейната кухня обикновено изисква само малко количество босилек. Следователно изкушението е да изтръгне само отделни листовки. Непознатите действат от неправилно тълкувана икономика. Ако клонът бъде ограбен от поетапно бране на листата му, това обстоятелство предвещава незабавното му умиране.
В допълнение, цветето не е възпрепятствано с променливо скубане на листата. Когато босилекът цъфти, вкусният аромат изчезва за кратко време и се превръща в горчив вкус. В същото време кралската билка инвестира цялата си сила в растежа на цветята и семената, така че билката да бъде обречена на смърт.
Ако наистина искате да берете босилек, вие също вършите значителна сестринска работа за дълъг живот. Тъй като растението вече се стреми към първия си цъфтеж 8 седмици след сеитбата, е необходима алтернативна техника за прибиране на реколтата за случайно бране.
Правилна реколта от босилек на босилек вместо разсипване
Еднократното изскубване на листовки трябва да бъде изключение. Прекрасното билково растение е по-благоприятен начин да се направи толкова по-добре. Как да го направите правилно:
Докато един издънка остави минимален остатък с един или два листни възела, босилекът го изгонва нетърпеливо отново. Изрязването на върховете на издънки също насърчава компактен, храстовиден растеж и спира цъфтежа. Разбира се, не е драма, ако изберете една листовка като малка билкова закуска. В този случай за предпочитане изберете по-стар, тъмнозелен лист с най-високо съдържание на аромат.
Изберете идеалното време
Гурметата сред хоби градинарите знаят за значението на най-доброто време на деня, ако искат да берат правилно босилека. През ранните сутрешни часове билковият аромат е на най-високо ниво. Това е особено вярно, ако кралското зеле току-що е излято.
Събирайте цветята правилно като бонбони за очи и кулинарна наслада
Цветето босилек знае как да декорира по такъв начин, че е доста добре дошъл в леглото и на балкона. В зависимост от сорта се развива ярко бяло, бледо розово или виолетово цвете флорида. Изберете цветните стъбла, те са идеални за вазата или като естествен букет от цветя.
Не е достатъчно, цветята са годни за консумация. Chef de Cuisine вдъхновява очарователните цветни устни за съблазнителна украса на салати, супи и други ястия. Поради леко тръпчивия вкус намират кулинарна употреба под формата на оцет от босилек.
Поддържайте разумно излишъка от реколтата - така работи
Ако следвате препоръката за редовната реколта от босилек, се възползвате от дълъг срок на годност на популярното билково растение през цялото лято. Това върви ръка за ръка с въпроса как да се използва излишната реколта. Зеленото царско зеле е твърде ценно, за да се изхвърля на компоста. Тези варианти са достъпни за съхранение:
Важно е да не забравяте да почистите старателно листата под течаща вода след бране. След това потупвайте с кухненска кърпа, преди да пристъпите към следващите стъпки. Ако замразите или поставите царското зеле, предварително отрежете дръжките.
Съберете правилно семена от босилек
Прогнозираните хоби градинари рано или късно цъфтят при зелето на краля си. Ако цъфтящата билка засади леглото, балкона или перваза на прозореца, тя дълго време след това не снима ботаническия си прах. Сред изсъхналите цветя се развиват буйни разсад. Те осигуряват изобилен материал за размножаване чрез сеитба. Как да спечелите семената:
Остават малките черни семена. Съхранени в затварящ се контейнер на хладно място, те се засяват следващата пролет.
Съвети и трикове
Настроението ви се повдига, когато усетите аромата на свеж босилек? Тогава се възползвате от високото съдържание на линалоол, веществото за добро настроение от природата. Безцветната материя се съдържа в много етерични масла и сега се използва и от козметичната индустрия за създаване на аромати, повишаващи настроението.
GTH