Съдържание
- Ядливата или отровна ли е черешката?
- Кората, дървото, цветята, листата и семената са отровни
- Целулозата е годна за консумация
- Съвети и трикове
Ядливата или отровна ли е черешката?
Който види плодовете на птицата за първи път, по презумпция, ще ги маркира като отровни и ще ги остави на птиците като хранителен източник. Но наистина ли са отровни? А какво ще кажете за другите части на растението?
Кората, дървото, цветята, листата и семената са отровни
Черешата птица понякога е отровна. Особено кората и семената им съдържат високи дози цианогенни гликозиди. Те включват амигдалин и пуразин. Те се разлагат до масло от горчив бадем и циановодород. И двете вещества се считат за токсични за хората и животните.
Точно толкова отровни са и дървесината, листата и цветята на птицата череша. Само Gespinstmotte не може да го впечатли ...
Но птицата череша е справедлива: техните отровни растителни части миришат силно и неприятно гадно и подобно на оцет. По-малко вероятно е те да бъдат изядени. Поради тази причина отравянето с тези части на растението е малко вероятно. В допълнение, те имат вкус изключително горчив, което трябва да придаде усещане за вкус.
Целулозата е годна за консумация
От друга страна, кашата от птичи череши е годна за консумация. Струва си да опитате пулпата веднъж. Не е задължително сурово, тъй като не е вкусен деликатес в сурово състояние. Но в обработено състояние може да се храни. Плодовете са подходящи за. Например:
Плодовете узряват от юли и могат да се берат до септември. Те са малки, сферични, лъскави и обагрени в черно. Съдържащото се отровно семе е голямо и шансът по невнимание да го погълне е малък.
Съвети и трикове
Месото от плодовете на птицата череша е по-малко вкусно с високата си горчивина. Но има предимството, че намалява треската и помага срещу ревматизъм.
KKF