Съдържание
- Семена от шам-фъстък - веднъж плод на крале
- Шам-фъстъкът не са ядки, а кокоши
- Разпознайте зрели семена от шам фъстък
- Яжте шам-фъстъци сурови или печени
- За сеитба използвайте само пресни ядки
- Съвети и трикове
Семена от шам-фъстък - веднъж плод на крале
Семената от шам-фъстък са не само вкусни, но съдържат и много ценни съставки. Въпреки високото си съдържание на мазнини, те се препоръчват за диети за отслабване. От пресни, необработени семена могат да се извадят нови дървета с шам-фъстък и да се държат като контейнерно растение или на полето.
Шам-фъстъкът не са ядки, а кокоши
Въпреки че са много подобни на ядките, шам-фъстъкът е змия. Вкусът им напомня на бадемите. Ето защо те също се наричат "зелени бадеми".
По нареждане на легендарната царица на Саба шам-фъстъкът е назначен за кралски плод. За обикновените хора консумацията беше забранена за дълго време.
Разпознайте зрели семена от шам фъстък
Семената израстват в много твърди, бежови обвивки. Те могат да се събират само на всеки две години.
Шам-фъстъците са узрели, когато твърдата обвивка се обърне и изскочи. Отдолу е зеленото ядро, обвито в червеникава кожа. Колкото по-зелен е шам-фъстъкът, толкова по-добро е неговото качество.
Яжте шам-фъстъци сурови или печени
В Германия шам-фъстъците обикновено вече са печени в търговията. Често те също са осолени. Печенето усилва аромата. Шам-фъстъците са популярни като
За сеитба използвайте само пресни ядки
Ако искате да отглеждате собствени шам-фъстък от ядки от шам-фъстък, ще трябва да използвате много пресни семена. Те не трябва да се пекат или съхраняват дълго.
Семената се поставят във вода за няколко дни преди засаждането, за да покълнат по-добре.
Съвети и трикове
Трябва да се внимава при съхранение на шам-фъстък. Само на хладно и сухо място не може да се развие мухъл. Кучетата не трябва да ядат шам-фъстъци, защото са особено чувствителни към гъбичните спори.