Съдържание
- Как и кога правилно прибирате мента?
- Кога най-добре добивате мента?
- Правилно прибиране на мента
- Как се нарязва мента?
- Обработвайте мента след прибиране на реколтата
- Различни начини за запазване на мента
- Съвети и трикове
Как и кога правилно прибирате мента?
Чаят от мента, приготвен от прясна мента от градината, е много освежаващ в горещите летни дни. Но дори и като подправка, те не оценяват само англичаните в ментовия сос. Съвети за правилното събиране и обработка на ментата.
Следваща статия Запазете ментата чрез сушенеКога най-добре добивате мента?
Има три начина за прибиране на прясна мента
Правилно прибиране на мента
След като ментата е оформила достатъчно листа, можете да берете няколко от тях постоянно, за да си направите чай или да опитате вкусни ястия.
Тъй като ментата обикновено се пие в тази страна като чай или се преработва в ментово масло, основната култура трябва да се извърши, когато растението започне да цъфти. Тогава делът на етеричните масла в листата е най-висок. Периодът на цъфтеж е от юни до август.
Точно преди зимата можете отново да вземете ножицата или ножа и да изрежете растенията напълно. Прибраните стъбла обаче са подходящи за консумация само когато лятото е било много топло. След хладно, дъждовно лято, не си струва да обработвате ментата, тъй като листата не могат да произведат достатъчно аромат.
Как се нарязва мента?
Отделни листовки просто изскубват пръстите от стъблата. Уверете се обаче, че стъблата не се разкъсват, защото това може бързо да зарази заразата с вредители.
За основните култури е най-добре да отрежете ментата с остра двойка ножица точно над земята. Растенията понасят енергична резитба и шофират отново надеждно.
Между тях трябва да вземете ножицата отново и отново, за да отрежете ментата. Растенията са склонни да се размножават и могат да бъдат разумно контролирани само чрез резитба.
Обработвайте мента след прибиране на реколтата
Мъжката мента не трябва да бъде дълго след прибирането на реколтата. Колкото по-бързо ги обработите, толкова по-голям е делът на етеричните масла в листата.
Най-ароматната е ментата, ако варите листата, прясно събрани като чай или добавяте към храната.
Пиперът подхожда на разнообразни ястия и напитки чудесно. Изсушени можете да създадете запас от мента за зимата и не е нужно да купувате готов чай. Това е особено изгодно, тъй като закупеният чай от мента често е замърсен с замърсители.
Различни начини за запазване на мента
Съвети и трикове
Ментата е универсална билка, която може да ви излекува за много неща. Маслото от мента е известно със своя лечебен ефект при главоболие. Той дори кара мишките да летят, ако сложите няколко капки в дупките на мишката.
Ce