Съдържание
- Така правилно прибирате магданоз
- Кога ще се бере магданоз?
- Приберете правилно магданоза
- Винаги нарязвайте магданоза
- Най-доброто време за прибиране на реколтата
- Спечелете магданоз семена
- Реколта корен от магданоз
- Съвети и трикове
Така правилно прибирате магданоз
Магданозът и коренът от магданоз са едни от най-известните билки, които могат да се събират почти през цялата година. Какво трябва да имате предвид, ако искате да берете магданоз правилно в градината или от балкона.
Предишна статия Магданозът става жълт: Превенция на болестта на магданоз! Магданозът е издръжлив и издържа на студени зимиКога ще се бере магданоз?
Можете да берете магданоз през цялата година. В градината буден магданоз образува нови листа от пролетта до скрежа, които можете да отрежете постоянно.
На втората година многогодишният магданоз започва да цъфти. Периодът на цъфтеж е през летните месеци юни и юли.
След като цветята магданоз не трябва да ги използвате повече. След това в листата и особено в семената се образува отровният Апиол, който има вредно въздействие върху храносмилателната система. Особено семената са отровни и не трябва да се ядат.
Приберете правилно магданоза
Най-голямата грешка, която можете да направите, е рязането на сърцето на магданоз. Сърцето може да бъде разпознато по удебеленото стъбло, от страната на което се развиват нови издънки. Най-вече е в средата на растението.
Когато отрежете сърцето, магданозът вече не расте и идва след кратко време.
Винаги нарязвайте магданоза
За да берете правилно магданоз, не скубейте само листата. Нарежете цялото стъбло възможно най-дълбоко над земята. Това стимулира магданоза да образува повече издънки с листа.
Най-доброто време за прибиране на реколтата
Както всички ароматни билки с висок процент етерични масла, изберете магданоз най-добре на суха сутрин. След това листата са особено ароматни.
Спечелете магданоз семена
След като цветето се е настанило, растението от магданоз се използва. Можете или да ги откъснете или да ги оставите да прашат цветята с насекоми.
През есента семената са узрели, което можете да използвате за отглеждане на магданоз през следващата година. Да се съхранява на хладно и сухо място до сеитбата.
Реколта корен от магданоз
Корените от магданоз отнемат много време за прибиране на реколтата. Въпреки че се засяват през пролетта, те достигат своя пълен аромат едва през есента.
Коренът от магданоз също може да бъде оставен в почвата и прибиран според нуждите. Само когато температурите спаднат толкова високо, че земята заплашва да замръзне, трябва да извадите всички корени от земята.
Съвети и трикове
Магданозът трябва да се консумира възможно най-скоро след прибиране на реколтата. Дори и да ги поставите във водната чаша, тя не трае дълго и също губи аромата си. Ако сте събрали твърде много, най-добре е билките да замразите.Сушете го само в изключителни случаи, тъй като сушеният магданоз почти няма аромат.