Съдържание
- Открийте нови и популярни сортове и видове паприка
- Паприка не е същото като паприка
- За по-студените региони са подходящи тези растения от пипер в началото на зреене. Те не са издръжливи, но по-устойчиви на студ.
- Новото акцентира сред видовете чушки
- Меки и пикантни сортове лют пипер
- Сортове чили - малките агитатори
- Съвети и трикове
Открийте нови и популярни сортове и видове паприка
В световен мащаб 31 вида чушки са известни като сладки чушки, чили или люти чушки. Открийте нови и популярни сортове чушки, люти чушки и чили с един поглед. Независимо дали е зелено, жълто, червено или черно - тук всеки любител на паприка намира правилния ръб.
Всички видове чушки са с ниско съдържание на калории, богати на витамини и минерали. Те съдържат:
Степента на тежест на над 100 вида лют червен пипер се измерва в единици Scoville. Скалата включва 120 нива. Където в немската кухня 20 Scoville се смятат за едва годни за консумация. Чистият капсаицин е равен на 15 милиона сковил. Най-лютите видове чушки в света:
Остротата на един пипер зависи от съдържанието на капсаицин, което е между 0 и 20 сковил в сладък пипер.
Паприка не е същото като паприка
Засаждането на собствен пипер в градината или на балкона става все по-популярно. Съответно много различни видове чушки и видове могат да бъдат намерени в магазина за градина. Но паприката не е същото като паприка. Затова изберете подходящия сорт в зависимост от местоположението.
За по-студените региони са подходящи тези растения от пипер в началото на зреене. Те не са издръжливи, но по-устойчиви на студ.
Новото акцентира сред видовете чушки
Меки и пикантни сортове лют пипер
Сортове чили - малките агитатори
Съвети и трикове
Плодовете от чили могат лесно да се изсушат и след това да се използват като подправка. Дръжте суха!