Съдържание
- Замразете билката на Маги - това е как да направите любовта последна
- Пригответе билка Маги
- Така че любовта е замръзнала
- Замразете билковите кубчета
- Съвети и трикове
Замразете билката на Маги - това е как да направите любовта последна
Билката Lovage или Maggie расте в градината като плевели. През есента се берат последните стъбла. За да ги запазите за зимата, просто ги замразете. Пикантната билка преживява процедурата добре, ако следвате няколко съвета.
Пригответе билка Маги
Замразявайте лова веднага след прибиране на реколтата. Колкото по-дълго оставите билката подправка, толкова повече аромат се губи. След това замразените парчета също стават някак лепкави след размразяване.
Вълшебна билка от градината, която обикновено не миете, защото билката е напълно естествена. Ако трябва да го измиете, изсушете го добре преди замразяване.
Ако нарязаната магическа билка е много влажна, парчетата се залепват в хладилника до твърда бучка и не могат да се отстраняват на порции.
Така че любовта е замръзнала
Нарязаното зеле се попълва във фризерна торбичка. Затворете добре торбата и я изравнете, преди да я поставите във фризера. Тогава замразената билка не се струпва и по-лесно се поръсва в супата по-късно.
Любовта също може да бъде добре изрязана необрязана като цял клон. Поставете клоните един до друг в чанта за фризер, затворете я и я оставете да замръзне във фризера.
Извадете торбата и разбийте билката на малки. Това е прекрасно с малат за месо или точилка. Така получавате малки парчета подправки, които можете да използвате на порции.
Замразете билковите кубчета
Ако билката маги е доста влажна, замразете я във форма на кубчета. За целта скубете листата на малки парченца.
Натиснете билката магьосник в отделенията на табла с ледени кубчета. Налейте или масло, или вода, докато кубчетата се напълнят напълно.
Увийте фолио или торбичка за фризер около тавата с кубчета лед и го поставете във фризера. Той остава там, докато течността се замръзне. След това можете да избутате билковите кубчета от формата и да ги съхранявате в торбичката във фризера.
Съвети и трикове
Замразената билка от личинка може да се използва, без предварително да я размразявате. Извадете желаното количество и го поръсете в супата или задушете малко преди края на времето за готвене. Също така в салата можете да поръсите подправката, необрязана.