Съдържание
- Японската череша - ядивна или отровна?
- Плодовете - по-малко популярна алтернатива на сладките череши
- Цветята - доста и годни за консумация елемент на декорация
- Листата - необичайна съставка за салати
- Съвети и трикове
Японската череша - ядивна или отровна?
Често, особено през пролетта, цъфналото японско черешово дърво хваща окото. Всеки, който ги срещне или ги е засадил в собствената си градина, може да се запита дали плодовете им са годни за консумация или са отровни. Ето резолюцията!
Плодовете - по-малко популярна алтернатива на сладките череши
Приличат на диви череши. Цветът им описва лилаво до черно и те зреят през юли. Диаметърът им е между 0,8 и 1 cm. Формата им е сферична до овална. Това са плодовете на японската череша. Те - противно на скитащите грешни вярвания - не са отровни.
С радост тези плодове се ядат от гладни птици. Но повечето от тях кацат на земята в повечето случаи и пресъхват. Нищо чудно: тези череши нямат вкус на познати сладки череши. Те са по-малко сладки и сочни, тъй като не са станали жертва на свръхплод.
Който търси удоволствието от вкусните череши, трябва да предпочете да се отпусне отново върху кисело или сладко черешово дърво. Японската декоративна череша рядко образува плодове дори при много грижи и когато плодовете се появят, броят им обикновено е оскъден.
Цветята - доста и годни за консумация елемент на декорация
Освен плодовете цветовете на японската декоративна череша се появяват между края на март и началото на април са годни за консумация. Те са сладко-тръпчиви на вкус и могат да се използват наред с други:
Листата - необичайна съставка за салати
Но вашата череша има по-годни за консумация растителни части. Ако сте отворени за нещо ново, опитайте листата. Можете да z. Например, ако отрежете растението през пролетта. Листата са годни за консумация и имат аромат на череша.
Най-добре се берат малко след поникването, ако са все още средно зелени и много лъскави. Тогава те са леки и консистенцията им при дъвчене е приятна и не хрупкава за разлика от по-старите листа. Можете да ги използвате например за салати и коктейли.
Съвети и трикове
За много смелите: Смолата, която излиза от дървесината на японската череша, е годна за консумация и страхотна „естествена гума“.