Съдържание
- Хмелът носи или мъжки, или женски цветя
- Как да разпознаем мъжките и женските цветя
- Мъжки хмел не се иска
- Кога е разцвета на хмела?
- Съвети
Женските цветя са с конусовидна форма
Хмелът носи или мъжки, или женски цветя
Хмеловите растения са двуполови. Или растението е женско или мъжко. Полът на хмела може да се разпознае само когато цъфти. Мъжките растения от хмел не са желателни, защото не развиват плод. Освен това те променят качеството на женското цвете, когато ги оплождат.
Как да разпознаем мъжките и женските цветя
Мъжките цветя на хмела могат да бъдат разпознати по цветните шипове. Те висят дълго и са слабо структурирани. В него узряват сперматозоидите.
Женските цветя развиват конусовидни съцветия, които напомнят на ушите. Това са чадър цветя. Покривните листа на женското цвете се уголемяват след оплождането и изглеждат като малки, зелени шишарки преди реколтата.
Мъжки хмел не се иска
Мъжките растения от хмел обикновено се разкъсват, тъй като те не развиват плодове, които могат да се използват. В типичните пивоварни райони отглеждането на мъжки хмел дори е забранено.
Ако се окаже, че по време на цъфтежа е изтеглено мъжко растение, то трябва да бъде премахнато.
При смесване на женски и мъжки цветя плодът страда. Например, върху бирата няма пяна. Също така вкусът и съставките се променят и правят плодовете безполезни.
Кога е разцвета на хмела?
Цъфтежът на хмела започва през юни и може да продължи до септември. Плодовете узряват много бързо и са готови за реколта от август.
Съвети
Хмелът като култура не се размножава чрез семена. Не е гарантирано сеитбата да се получи женско растение, което има желаните качества за болести и вкус. Вместо това размножаването става чрез резници и разделяне на корени.