Съдържание
- Нар - източник на витамини за студения сезон
- Произход и разпространение
- Страни за отглеждане и време за прибиране на реколтата
- Съвети и трикове
Нар - източник на витамини за студения сезон
В края на лятото в плодовите магазини се появяват неприлично изглеждащи плодове с кожени, напукани, неправилно оцветени червени кори - започва сезонът на нар. През цялата зима можем да се наслаждаваме на здравословните плодове.
Ранна статия Дори малки нар дървета се нуждаят от рязане Следваща статия Зрелите нар са лакомствоЦенителите знаят, че с нар - за разлика от конвенционалната ябълка - не се отчита красивият външен вид. Твърдата обвивка защитава сочните, чувствителни към натиск семена със сладко-сладкия вкус. Черупката обикновено е червеникава, светло оранжева до жълтеникава или кафеникава на цвят и често петна. Най-вкусните плодове често изглеждат отвън, но не и хубави.
Произход и разпространение
Нарът е много старо плодово дърво, чийто произход се подозира в Западна Азия и който сега се култивира в много страни с тропически и субтропичен климат от Югоизточна Европа до Хималаите. Punica granatum е силно, дърво или храст с малки размери, който обича сухо, слънчево и топло. Плодовете му се берат, когато са напълно узрели, не узряват.
Страни за отглеждане и време за прибиране на реколтата
За германския пазар нар идва от Средиземноморието, главно от Испания и Турция. В допълнение, нар се внася и от Индия, Перу, Иран, Израел, Мароко, Тунис, Египет, Кипър и Гърция. В периода между юни и декември зрелите нар се събират в развиващите се страни, а пиковият сезон е между септември и декември. Нар от Турция може да бъде закупен до началото на февруари.
Съвети и трикове
Нар може да се съхранява в продължение на няколко седмици при стайна температура и дори няколко месеца, когато се охлажда и излага на висока влажност.
добре