Съдържание
И цветята, и плодовете на фуксията са годни за консумация
Фуксиите не са само за гледане
Фуксиите в пълен разцвет са прекрасен празник за очите - но знаехте ли, че узрелите плодове на това растение на Nightshade също са годни за консумация?
Фуксиите не са отровни
Поради привличащите си погледи цветни цветя много градинари подозират, че екзотичното растение от иглика вечерна фуксия (фуксия) е отровно. Обратното е, защото най-вече тъмните, сочни плодове могат да се обработват дори до сладко или желе - във Великобритания и Ирландия, където поради мекия зимен климат фуксиите често процъфтяват много буйни, това са известни възможности за обработка. Както и тортата фуксия, която понякога се сервира за чай Five O'Clock. Ако обаче искате да потърсите рецепти сега: „Торта Фуксия“ е не само английската дума за торти с плодове от фуксия, но и торти и тартани, украсени в фуксия - те са особено популярни на сватби и други тържества.
Кои плодове от фуксия са вкусни
В зависимост от вида и сорта на растението фуксия, плодовете могат да варират значително по размер, форма и цвят. Зрелите плодове са нежни и сочни и обикновено са дълги около един и половина до два инча, червеникавокафяви до черни или синьо-черни. Изберете ги, когато са меки и кашисти - тогава те имат най-добър вкус. Не всички сортове обаче са еднакво вкусни. Видовете и сортовете с добър вкус са:
По принцип тъмните плодове са по-ароматни от светлите. Освен ако не сте собственик на цял плет от лисица, обикновено отнема много време, за да съберете достатъчно плодове за конфитюр или торта. Можете обаче да събирате плодовете постепенно и междувременно да ги замразявате.
Съвети
Между другото, не само плодовете, но и цветята са годни за консумация, така че можете да ги потопите в протеин и захар и да изпечете за кратко. Но внимавайте: твърде много плодове от фуксия могат да причинят болки в корема и гадене.