Съдържание
- Козмеята е годна за консумация?
- Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата?
- Как се отнасяте към събраните цветя?
- Приготвяне на цветята:
- Как използвате цветята?
- Използване на цветя:
- Съвети
Цветята на Козмеята са годни за консумация
Козмеята е годна за консумация?
Cosmea е годна за консумация, обикновено се използват само цветята. Това започва сезона на прибиране на реколтата с цъфтежа през май и продължава до есента, в зависимост от температурата, защото кошницата за бижута не е издръжлива.
Ако често използвате ядливи цветя в кухнята си, тогава създайте подходящ кухненски пластир с различни ядливи цъфтящи растения, в които също можете да засадите Cosmea. Може лесно да се предпочита през пролетта и да се постави на полето след Айшелиген.
Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата?
Най-добре е да събирате цветята на Козмеята сутрин веднага щом росата изсъхне, защото тогава ароматът е най-интензивен. Цветята вече не трябва да пъпчат, но не само преди да изсъхнат, но хубави и свежи. С подрязването стимулирате Cosmea да образува нови пъпки и по този начин удължавате времето за цъфтеж.
Как се отнасяте към събраните цветя?
Изплакнете цветята за кратко под студена вода. След това внимателно го изсушете. След това внимателно изскубете външните нежни венчелистчета. Малките цветя могат да се използват за някои цели като цяло. Консумирайте само необработени цветя, в идеалния случай от собствената си градина.
Приготвяне на цветята:
Как използвате цветята?
Можете просто да използвате цветята като ядлива украса върху студения бюфет или върху чиния със сирене, поръсете ги в салата с дива билка и направете кубчета лед или масло от цветя. В маслото давате само накъсаните фини венчелистчета, като декорация те използват по-добре пълния цъфтеж, за салата от диви билки и ледени кубчета, които можете да вземете и двете, по ваш вкус.
Използване на цветя:
Съвети
Консумирайте само необработени цветя, за предпочитане от собствената си градина. Идеалното време за прибиране на реколтата е сутрин, веднага след като росата изсъхне.