Съдържание
- Съберете сами узрели захарно-ябълкови плодове
- Кога узрява черемоя?
- По това разпознавате узрели черемои
- Черупката е годна за консумация
- Оставете да узрее
- Ето как се приготвят черемии
- Съвети и трикове
Съберете сами узрели захарно-ябълкови плодове
Черимоята, наричана още канела или захарна ябълка, са сред екзотичните плодове, които рядко се предлагат в супермаркета. С късмет можете да извлечете ползите от собственото си растение. Как да разпознаем, че черешоя е узряла.
Кога узрява черемоя?
Необходимо е време, за да бъдат събрани плодовете. Само през есента и зимата е време да можете да вземете cherimoyas от дървото.
По това разпознавате узрели черемои
Плодовете развиват типичния си вкус само когато са напълно узрели. За да проверите дали месото е меко, леко изстискайте плодовете. Ако се получи, той е узрял и може да се консумира.
Черупката е годна за консумация
За разлика от много други екзотични плодове, черупката на черемоя е годна за консумация и няма нужда да се обелва.
Ядрата обаче съдържат токсични алкалоиди и трябва да се задействат. Развийте ги от месото и отглеждайте собственото си дърво cherimoya на вътрешния двор.
Оставете да узрее
Можете да реколтирате cherimoyas няколко дни преди окончателната зрялост. Те узряват добре при температура от около дванадесет градуса. Трябва да ядете плодовете само когато са нежни и кожата се покафенява.
Ето как се приготвят черемии
Кремообразната и много сладка каша е с ниска киселинност и се обезцветява във въздуха. Поръсете нарязани плодове с малко лимонов сок, за да предотвратите промяна в цвета. Половина на плода и нарязани кръст в него, след това зърнестото месо на cherimoya може да се разбърква директно от черупката.
Много вкусни са плодовете в плодови салати и като сладка Cherimoyacreme, която се сервира като десерт. За целта нарежете плодовете на малки парченца и разбийте с яйца, захар, ром и сметана до крем. След това трябва да се охлади.
Тайна сред гурметата е шунката и хрянът черемоя.
Съвети и трикове
Ако искате да добиете черемоя от контейнерното си растение, трябва сами да опрашите растението. Това е доста сложно, тъй като цветята са мъжки вечер, а женски сутрин. Вечер използвайте четка, за да премахнете прашеца от мъжкото цвете, охладете го и прехвърлете сутрин на женско цвете.