Съдържание
- Масло за замразяване: практически състав, срок на годност за месеци!
- Старото масло става гранясало
- Масло, идеалната замразена храна
- Четири добри причини за мразовито снабдяване
- Така че цял пакет масло е замразен
- Замразяване на парченца масло
- Съвети
- Срок на годност във фризера
- Размразяване и консумация
- Извод за бързи читатели
Ако остане твърде много масло, то може да бъде замразено
Масло за замразяване: практически състав, срок на годност за месеци!
Има много добри причини да поставите масло във фризера. Например, защото времето за издръжливост я привлича, но в момента тя не намира полза. Или парче масло е необходимо спонтанно, но хладилникът не дава нищо.
Старото масло става гранясало
Маслото съдържа различни млечни мазнини. С течение на времето те се разделят от действието на кислорода в излишъка на маслена киселина и други също толкова неприятни вещества. Маслото става гранясало. Следователно маслото не трябва да се съхранява в хладилника много по-добре от най-добрите преди датата. Ако е необходим по-дълъг срок на годност, трябва да се използва друг метод за съхранение.
Масло, идеалната замразена храна
Маслото може да бъде чудесно замразено. Измръзването, което често лишава замразената храна от част от нейното качество, е изненадващо благодатно с маслото. Той удължава срока на годност с много месеци, но все пак оставя добрия си вкус и типичната консистенция. Не е по-добре.
Четири добри причини за мразовито снабдяване
Срокът на годност на прясно закупеното масло, което се съхранява в хладилника, е доста няколко седмици. Въпреки това има четири добри причини да поставите парче от него в хладилника.
Така че цял пакет масло е замразен
Цената на маслото се колебае, така че плаща да купите няколко пакета на ниска цена. Замразяването отнема малко време.
Замразяване на парченца масло
Замразяването на малки парченца масло също е възможно, понякога дори полезно. Например, ако е необходимо само малко количество масло наведнъж за неделна закуска. Или, ако любимата рецепта изисква само 100 грама масло. Понякога част от пакетчето масло остава и не е нужна толкова бързо.
- Просто разделете маслото на порции, които отговарят на вашите собствени нужди. Поставете парчетата масло във фризерни торбички или малки кутии за фризер. Не забравяйте етикета.
Съвети
Всички останали малки количества масло също може да се смесят с брашно преди замразяване. Ако е необходимо, от тях може бързо да се направи рул.
Срок на годност във фризера
Срокът на годност на замразеното масло е даден като 10 месеца. Ако се съмнявате, трябва да се използва след продължително съхранение, а не за готвене. Топлината надеждно унищожава вредните микроби. По принцип размразеното масло трябва да се изразходва възможно най-бързо.
Размразяване и консумация
В хладилника маслото се разтапя напълно в рамките на 2 до 3 часа. Този тип размразяване се препоръчва, ако след това консумацията на масло се удължи за няколко дни.
При стайна температура замразеното масло се разтапя още по-бързо. Ако искате да изпечете торта с нея, няма как да сбъркате.
По-малки парченца масло могат да бъдат замразени и във врящи храни.