Съдържание
- Замразете къпините на склад
- Направете къпините да издържат по-дълго
- Приберете и пригответе правилно плодовете
- Замразяването и размразяването на къпините
- Съвети и трикове
Замразете къпините на склад
Къпините от градината са не само вкусни, когато се консумират пресни, но и могат да бъдат преработени чудесно в конфитюри, питки и други. Има няколко начина за съхраняване на къпини
По-рано статия къпини се размножават Следваща статия Сварете къпините и я накарайте да продължи по-дългоНаправете къпините да издържат по-дълго
Любителите на плодовете оценяват къпините, че те зреят само постепенно по пътеките на къпиновите растения. Независимо от това, през лятото може да се стигне до истинска глупост от напълно узрели плодове. Те се съхраняват в избрано състояние в хладилника само няколко дни. За да имате още малко хранителни плодове за известно време, можете да прибягвате до различни начини за консервиране:
Варени, къпините понякога служат като конфитюри и желета до една година. Дори вареният сок от къпини може да се съхранява на студено в продължение на месеци, за да се насладите като освежаваща напитка. Замразяването гарантира срок на годност до една година и обработката в различни рецепти за сладки с правилната процедура.
Приберете и пригответе правилно плодовете
Дивите къпини трябва да се измиват добре, преди да бъдат изядени или допълнително обработени поради патогена на лисицата тения. След това трябва да оставите плодовете да изсъхнат върху някаква кухненска хартия, ако те не станат още по-влажни чрез замразяване, тъй като за съжаление това така или иначе се случва. След това не поставяйте плодовете директно в торбичка за фризер, но оставете къпините да замръзнат за около два часа в тава. Затова пазете къпините, без да сипете естествената им форма и няма изтичане на сок.
Замразяването и размразяването на къпините
Тъй като къпините често не запазват първоначалната си консистенция след размразяване, те се размразяват като съставка в плодови сладоледени сосове и рецепти за торти. Но те също могат да бъдат замразени място, спестяващи от мус на пюре в купа. Размразени след това можете да използвате за плодовата салата, сутрешните зърнени храни или за плодови млечни шейкове.
Съвети и трикове
Можете също така да използвате замразени къпини като плодово ледено кубче, като изстискате някои плодове през чиста кърпа и замразявате уловения сок във форма на ледено кубче. Така че хладните летни коктейли с вкус на плодов аромат да се охладят до желаната температура.