Съдържание
- Чай от самостоятелно изсушени листа от къпина
- Сухата къпина оставя себе си
- Сушене в дехидратора
- Направете чай от листа от къпина
- Чай с листа от къпина
Чаят от къпина е вкусен и здравословен
Чай от самостоятелно изсушени листа от къпина
Вкусните черни плодове на къпината са добре познати и обичани от повечето хора. Но не само плодовете, но и изсушените листа на къпината са полезни за здравето ни. Чаят от къпина облекчава диарията, понижава треската и пречиства кръвта.
Сухата къпина оставя себе си
Ако имате метлички в градината, тук имате ясно предимство. Но също така в гората и полето можете да намерите дивите къпини, чиито листа също са подходящи за сушене.
- Вземете метлични листа от непочистени храсти. Уверете се, че храстите не са в района на улицата. Никой не иска листа от къпина, в които токсините са били отложени от отработените газове. Изплакнете листата за кратко под течаща вода и ги изсушете внимателно. Поставете листата върху тавичка или лист за печене и ги поставете на тъмно и сухо място. По време на сушенето никаква светлина не трябва да достига до листата, в противен случай се развиват горчиви вещества. След около седмица листата изсъхват. Лесно се раздробяват с пръсти.
Сушене в дехидратора
Ако притежавате дехидратор, можете също да изсушите листата на къпина тук. Чистите листове се разстилат върху листа и се сушат при ниска температура, около 40 градуса, в продължение на няколко часа.
Направете чай от листа от къпина
Със сушените листа от къпина може да се приготви веднага лечебен чай. Той е приемлив на вкус, по-ароматен, ако листата на къпината предварително са ферментирали. За това сушете листата на тъмно място в продължение на два дни. След това отделете листата на фини ивици и ги замразете в херметични опаковки. В продължение на четиринадесет дни изваждайте торбичката всеки ден от фризера, отстранете листата за четвърт час и след това замразете всичко отново. Така листата на чая са тъмни като черен чай и придобиват вкусен аромат.
Чай с листа от къпина
Ако искате сами да създадете здравословен, вкусен чай, вземете равни части от изсушени листа от къпина, листа от малина, листа от ягоди и добавете малък куп дървесен цвят за специалния вкус.