Съдържание
- Листа от коприва: Зеленото с отровни канели
- Как изглеждат листата?
- Отровата от коприва - къде точно е?
- Изберете листата
- Универсален: чай, спанак, оборски тор, мулч и т.н.
- Богати на хранителни вещества и лечебни вещества
- Съвети
Насекомите не притесняват жилещите косъмчета по листата на копривата
Листа от коприва: Зеленото с отровни канели
За съжаление жилещата коприва няма особено добра репутация. Влизането във връзка с нея изисква смелост. Но: Листата й не съдържат само отрови от коприва. Използват се в медицината, в кухнята и в зелените райски градини на много био градинари.
Как изглеждат листата?
В зависимост от вида, листата на копривата се различават. Може би важно за вас е, че листата на Малката коприва съдържат по-ефективна отрова от коприва (контактът е по-болезнен) от листата на Голямата коприва.
Характеристики на листата на всички видове жилава коприва са:
Отровата от коприва - къде точно е?
Повечето от жилещите коси, които съдържат отровата от коприва, са отгоре на листата. Това са дълги тръби, чиито върхове са крехки като стъкло. При допир върховете се спукват и токсинът от отровата, който се намира в областта на долната тръба, се инжектира нагоре в кожата.
Изберете листата
От април - и при леки условия вече през март - могат да се берат първите листа на копривата. Идеалният период за бране на листата е между май и юни. В идеалния случай събирайте само младите листа. Тези вкусове най-добре.
Универсален: чай, спанак, оборски тор, мулч и т.н.
Листата на копривата са годни за консумация без колебание. Както пресни, така и изсушени или предварително замразени, те могат да се използват в кухнята. Подходящи са например за:
Освен това можете да използвате листата за мулчиране или за приготвяне на коприва. Торът се използва между другото като тор, пестициди и хербициди. За разлика от химикалите, той не вреди на околната среда.
Богати на хранителни вещества и лечебни вещества
Ето и допълнителни предимства на листата от коприва:
Съвети
Не прибирайте листата, когато вали, защото са загубили много аромат.