Съдържание
- Бамбук - характеристики на азиатското късметлийско растение
- Бамбук или дърво?
- Хранене и изграждане на вегетарианска храна
- Съвети и трикове
Бамбук - характеристики на азиатското късметлийско растение
Независимо дали са малки късметчета, огромни защитни растения или като бамбукови издънки върху чинията - бамбукът е с размер, лекота и здравина високотехнологичен природен материал: той е стабилен, лек, еластичен и годни за консумация
Phyllostachys aureosulcata - ботанически, бамбукът принадлежи към семейството на сладките треви. Около 115 семейства бамбукови (Bambusae) растат по целия свят с общо около 1300 вида.
Бамбук или дърво?
Семейство бамбук включва всички треви или храстовидни треви с устойчив, дървесен или разклонен ствол. Техническите характеристики на бамбука са много сходни с тези на дървото. Докато дървото има твърда сърцевина и омеква отвън, бамбукът е твърд отвън и мек отвътре - много по-стабилна конструкция.
Хранене и изграждане на вегетарианска храна
Не само като строителен материал, но и като храна, бамбукът се използва по много начини. Например, бамбукът се използва в много азиатски ястия, подобни на аспержи. Различни видове бамбук се отглеждат и отглеждат в насаждения:
Съвети и трикове
Сварете бамбука преди консумация, за да неутрализира токсичния водороден цианид / връзка]. Тъй като бамбукът цъфти най-много веднъж на 80 години, бамбуковият ориз, семето на бамбуковото растение, рядко е в менюто.