Съдържание
- Сокът от лук и направете сироп за кашлица
- Направете сок от лук
- Сок с ренде
- Сок с миксера
- Сокове със сокова центрофуга
Лукът и захарта правят добре познат сироп за кашлица
Сокът от лук и направете сироп за кашлица
Лукът липсва в почти никое домакинство. При готвене лукът внася вкуса в храната, но и като лек лукът е познат от векове. Пресованият сок, например подсладен, може да се използва много добре като сироп за кашлица.
Направете сок от лук
За приготвянето на сок от лук имате няколко възможности:
Поради високото водно съдържание на лука, извличането на сок винаги ще бъде много изобилно при всички възможности. И в трите случая приготвянето на лука е едно и също.
Първо трябва да обелите лука. За да направите това, отрежете кореновия край и стъблото. Внимателно отлепете сухия първи слой кожа с нож. Беленият лук вече може да бъде допълнително обработен.
Сок с ренде
- Ако искате да соковете с рендето, не отрязвайте стъблото на лука. Така че можете да запазите тези по-добре, докато търкате. Сложете рендето в голяма купа. Дръжте здраво рендето на горната дръжка. Сега разтрийте лука, като го премествате нагоре и надолу върху рендето с малко натиск. Когато лукът е настърган, използвайте лъжица, за да извадите останалата каша от лука от рендето. Сега вземете втора купа, сложете ситно сито и изсипете кашата с лук. За да сте сигурни, че сокът тече добре, също трябва да използвате лъжица, за да изцедите кашата. Накрая можете да изцедите останалата каша с тензух.
Сок с миксера
- Обелете лука. Нарежете лука на средни парчета. Сложете лука в блендера. Задайте средна до висока скорост и смесете парчетата лук за около 1 минута, докато се получи пюре. Сложете цедка върху купа и сложете в тензух. Поставете кашата в кърпата и изцедете сока с помощта на лъжица.
Сокове със сокова центрофуга
- Обелете първо лука. Половината или четвърт от лука, в зависимост от размера на бункера. Ако е необходимо, поставете купа под мивката. По правило обаче сокоизстисквачите имат контейнер за събиране. Винаги слагайте малки количества в сокоизстисквачката. Използвайте сока от лук възможно най-скоро.