Съдържание
- Сухите лимонови филийки са прекрасен дозатор за аромати
- Топлината е важна
- Пригответе резени лимон
- Резените от лимон изсъхват - тези възможности са налице
- Изсушете на топъл нагревател
- Изсушете във фурната
- Съвети
- Сушене в дехидратора
Изсушените резени лимон са вкусна декорация
Сухите лимонови филийки са прекрасен дозатор за аромати
Резените от лимон разпространяват чудесния си аромат дори когато са изсушени. В студения сезон те също са популярен декоративен елемент. Никой не трябва да ги купува скъпо в магазина. От пресен лимон можете лесно и удобно да си приготвите няколко сухи филийки.
Топлината е важна
Сушенето на резени лимон е изправено пред две предизвикателства:
При изсушаване на прозорците съществува риск те да плеснат поради високата влажност. Следователно резените на лимона се нуждаят от много топлина, за да изсъхнат по-бързо. Само в летните дни сушенето е възможно директно под горещото слънце.
Пригответе резени лимон
Първо измийте лимоните чисти и след това ги изсушете. След това използвайте остър нож, за да отрежете дискове с дебелина около 0,5 см. Филийките трябва да са възможно най-равномерни.
Резените от лимон изсъхват - тези възможности са налице
Има три различни начина да изсушите лимоновите филийки за кратко време.
Изсушете на топъл нагревател
Зима е и отоплението работи с пълна скорост? Чудесно! Разстелете няколко филийки лимон върху парче хартия за печене и след това на отоплението или на топлия перваз на прозореца отгоре.
Процесът на сушене може да отнеме от три до пет дни, но от първия момент той зарадва с приятен цитрусов аромат.
Изсушете във фурната
При 90 градуса във фурната лимоните могат да загубят много влага в рамките на няколко часа. За да може да се оскверни, вратата трябва да се остави отворена. Разстелете филийките върху хартия за печене и ги нанесете няколко пъти по време на сушене.
Спрете процеса на сушене, когато резенчетата лимон вече не са меки и обелките изглеждат кожени.
Съвети
Ако превърнете лимоновите филийки щедро от двете страни в захар, преди да изсъхнете, ще получите вкусна закуска. Това обаче не трябва да е прекалено сухо.
Сушене в дехидратора
Дехидраторът работи ефективно и спестява енергия. Ако имате такова устройство, можете да го използвате чудесно за сушене на резени лимон. Спазвайте инструкциите на производителя. В зависимост от дебелината на стъклата, сушенето може да отнеме между 24 и 36 часа.