Съдържание
- Как да преработваме декоративна ябълка до желе, пюре и плодова ракия
- Как да си направите освежаващо желе от декоративни ябълки
- Предложена рецепта за картофено пюре с декоративна ябълка
- Плодови шницели с обрат - така е възможно с Zierapfel
- Съвети
Декоративните ябълки често са леко кисели, но могат да се преработят в вкусен мармалад или желе
Как да преработваме декоративна ябълка до желе, пюре и плодова ракия
Сферичните декоративни ябълки ни осветяват обещаващо през есента от храста и дървото. Въпросът е очевиден за кулинарно използване на ядливите плодове. Тук можете да откриете вкусни рецепти за преработка в плодово желе, ароматно картофено-ябълково пюре и ободряваща плодова ракия.
Как да си направите освежаващо желе от декоративни ябълки
Някои от най-великолепните декоративни сортове ябълки носят тръпчиво-кисел товар от ядливи плодове през есента. Любимият на публиката „Evereste“ е един от тях или класическият „Златен стършел“. Пресни от дървото, обаче, ябълките не са толкова добри, колкото са, когато се преработват в желе. Следващата рецепта прави кръга сред хоби градинарите:
На следващия ден добавете 1 кг желе захар (1: 1) към 1 л ябълков сок и сварете всичко. Горещото желе се пълни в чисти буркани и е стабилно до 1 година.
Предложена рецепта за картофено пюре с декоративна ябълка
Плодовият тръпчив вкус на декоративната ябълка хармонира чудесно с мекия аромат на картофи. Изненадайте близките си с това декоративно пюре като гарнитура към сърдечни месни ястия:
В края овкусявате пюрето със сол, черен пипер и индийско орехче и гарнирайте с пържен лук.
Плодови шницели с обрат - така е възможно с Zierapfel
Декоративната ябълка и шнапс са дует, който се разбира добре. До броени минути ще превърнете реколтата от годината си в духовна напитка, с която всичко се получи. Добавете 800 г плодове без стръкове с 400 г захар, 1 саше ванилова захар и 3 скилидки в един графин. След това изсипете 0.7 литра плодова ракия или водка и оставете сместа да седи добре затворена в продължение на 6 седмици.
Съвети
За разлика от големия брат, култивираната ябълка, не можете да оптимизирате размера на плодовете или реколтата на декоративната ябълка с резитба. Затова подрязвайте храсталака или дървото предпазливо или изобщо не. Само при ежегоден Auslichten в късната зима не трябва да се отказва.