Съдържание
- Ядлив ли е оградата?
- Система за ограда
- Части за годни за консумация растения
- Как се усеща оградата вет?
- Съвети
Не само за пчелите удоволствие: Zaunwicke
Ядлив ли е оградата?
Дивите билки растат незабележимо по пътя и вече не се считат за мнозина. Те често са много вкусни и ценен актив в диетата. За разлика от сладкия фий (Lathyrus), който е едно от отровните растения, викията е годна за консумация и много вкусна.
Система за ограда
Оградната жилка е лесна за идентифициране, объркване с други растения трудно е възможно. Вирее като многогодишно тревисто будно растение и образува дълъг Боденауслауфер. Ако се разраства преди прегради като огради или мъртва дървесина, тя се държи с помощта на листни пъстрички. Перистите листа са дълги около пет до осем инча и са покрити от долната страна с много фин косъм. Цветовете са в гроздовидни съцветия и са червеникаво лилави до тъмносини, в изключителни случаи също бели, оцветени.
Удължените шушулки изглеждат така:
Части за годни за консумация растения
Листата, младите издънки и цветята на Zaunwicke са подходящи за консумация от човека. Цветята могат да се събират през целия вегетационен период. Издънките и листата трябва да се берат възможно най-млади.
Семената, от друга страна, са леко токсични и затова не могат да се консумират.
Как се усеща оградата вет?
Хрупкавите, сочни връхчета на издънки напомнят на младия грах. Цветята имат много нектар и на вкус приятно леко кисело-сладък. Те са вкусно допълнение към салатите, които също придават интересна нотка визуално чрез хубавото си оцветяване.
Съвети
Можете да засадите оградата специално в собствената си градина. Посейте семената покрай ограда. Растението вирее на почти всяка повърхност без проблеми и се разпространява в следващите години от само себе си.