Съдържание
- Ливадната пяна е годна за консумация?
- Къде расте ливадна пяна?
- Кога и как прибирате билка от ливадна пяна?
- Как можете да използвате билка от ливадна пяна?
- Най-важното нещо за билката от ливадна пяна:
- Съвети
Meadowfoam е вкусна билка
Ливадната пяна е годна за консумация?
Медоносната пяна е една от така наречените диви билки. На идеалното място се разпространява доста бързо. С нежните си цветя в бяло, розово или бледо виолетово обаче, това е и доста гледка.
Къде расте ливадна пяна?
Както подсказва името, ливадната пена расте по поляните, но трябва да е влажна. Старо име на това растение е "Hungerkraut". Това също не е неоснователно, защото там, където ливадата расте добре, расте по-малко трева и има по-малко сено за добитъка.
Кога и как прибирате билка от ливадна пяна?
През месеците април и май може да предпочетете да събирате билката от ливадна по влажна поляна, в оскъдни гори или край пътя. Когато събирате по пътищата, уверете се, че на пътя няма много превозни средства, не се карат кучета и нито една нива до тях не се пръска с пестициди или изкуствени торове.
Надземната билка се събира преди образуването на цветето. Не откъсвайте билката, а я отрежете с остри ножици. Колкото по-млади са листата, толкова по-меки са на вкус. Тя обаче никога не трябва да се консумира в големи количества наведнъж, защото тогава има дразнещ ефект върху стомаха и бъбреците.
Как можете да използвате билка от ливадна пяна?
Ливадната пяна обикновено се използва прясно и не се суши. Ако е необходимо, нарежете листата на малки. Те имат страхотен вкус на сандвич или в свежа салата. Можете също така да подправяте супи или сосове много добре.
Най-добре е да добавите пенистата билка в горещите ястия след готвене. Смесена с други билки, билката от ливадна пяна също е много подходяща за приготвяне на билково масло, билков кварк или други билкови ястия. Цветята могат да се използват като годни за консумация украса. Билката медовина може да се използва и за приготвяне на чай за пролетна умора и за подсилване на имунната ви система.
Най-важното нещо за билката от ливадна пяна:
Съвети
Билката поляна не само е нетоксична, но и деликатес, например, на обикновен сандвич.