Съдържание
- Лозова праскова - дърво с вековна традиция
- Преоткриването на прасковата лозе
- Лозовите праскови се нуждаят от много топлина
- Силно, сравнително малко дърво
- Лозата праскова се нуждае от леки почви
- Съвети и трикове
Лозова праскова - дърво с вековна традиция
Лозовите праскови, често наричани „кръвни праскови“ поради поразителните си червени плодове, се култивират от 16 век, особено по стръмните склонове на района на Долен Мозел, но и в други лозаро-винарски райони.
Преоткриването на прасковата лозе
Дребните плодоносни праскови са били част от пейзажа на много немски лозаро-винарски райони от векове. В допълнение към прасковите с кръв, които се характеризират с червена кора и червена каша, има и бели и рогфафазерте сортове. Отглеждането на тези специализирани сортове праскови обаче намалява рязко до средата на 20 век, но от няколко години се възражда поради съображения за грижа за пейзажа.
Лозовите праскови се нуждаят от много топлина
Чрез векове на отглеждане, родното лозе праскова такова. Б.червената праскова от лозе, приспособена към типичните климатични условия на лозята. Поради тази причина такава праскова ще процъфтява дори в лозаро-винарски район. Vineyard праскови
Цветовете на този вид праскова се появяват много рано: Още от средата на март светло розовите до тъмно розовите цветя се отварят. В същото време те са много чувствителни към студ и замръзват през нощните студове. За разлика от ранното начало на цъфтежа, плодовете узряват много късно: прасковите лозе обикновено са узрели за наслада най-рано през септември - някои сортове дори и по-късно. Следователно тази праскова не узрява на северни места.
Силно, сравнително малко дърво
Лозовите прасковени дървета са силни, но не са особено високи. За това те развиват много фино разклоняване, както и много цветя и по този начин също плодове. Прасковата е самоплодна. Малките до средните по размер плодове са - в зависимост от сорта - в зрело състояние зелено до яркочервено. Черупката им е много твърда и снабдена с гъста коса. Пулпът е твърд. Прасковите са ароматни, но далеч по-малко сладки от прасковите. Лозовите праскови са подходящи за прясна консумация (преди корите!), Но особено за приготвяне на компот, конфитюр, плодова ракия или ликьор.
Лозата праскова се нуждае от леки почви
Този сорт праскови процъфтява само на лека, рохкава почва. Лесообразната почва или инфузията на песъчливи почви са идеални за отглеждане. По-малко подходящи обаче са тежки, глинести почви. Лозовите праскови имат много висока нужда от хранителни вещества, особено от азот. Засадена е само една година на усъвършенстване, тъй като по-старите млади дървета не изливат достатъчно и не развиват корени.
Съвети и трикове
Точно преди прасковената питка трябва да оставите дървото да „жадне“, d. ч. намалете поливането. Твърде много вода в този момент напоява плодовете и по този начин вкусът им.