Съдържание
- Най-доброто време за прибиране на реколтата за пресни горски боровинки
- Удоволствие от летни плодове от природата
- Бъдете бързи с насладата от плодовете
Най-доброто време за прибиране на реколтата за пресни горски боровинки
Дивите горски боровинки в Европа са относително различни по вкус и цвят от култивираните боровинки, които са отгледани от американски боровинки и дават по-големи плодове.
Удоволствие от летни плодове от природата
Горските боровинки обикновено могат да се събират директно в гората от около края на юни до края на август. В зависимост от метеорологичните условия през пролетта и началото на лятото, този период може също да се забави с около една до две седмици. Тъй като боровинките не узряват, трябва да ги вземете само с тъмносин цвят. Поради ограничения им срок на годност не трябва да обработвате горски боровинки, предназначени за прясна консумация възможно най-бързо:
Бъдете бързи с насладата от плодовете
Особено при прибиране на реколтата с гребен от боровинки, отделните горски боровинки лесно могат да се накъсат на тънката им черупка. Те трябва да бъдат подредени по време на измиване, в противен случай те значително увеличават податливостта на мухъл на всички събрани боровинки.