Съдържание
- Домати плодове или зеленчуци ли са?
- Ботаническите определения дават само улики
- Умна задна врата от дилемата: плодови зеленчуци
- Съвети и трикове
Домати плодове или зеленчуци ли са?
С яркочервени, сочно-сладки домати повечето хора мислят за плодове, а не за зеленчуци. В коя категория всъщност принадлежат райските ябълки? Дори учените се борят. Във всеки случай има отговор.
Ботаническите определения дават само улики
Не е толкова лесно да се отговори на въпроса за разликата между плодове и зеленчуци. В такива случаи смъртните се обръщат към висококвалифицирани учени, надявайки се на добър отговор. Ботаниците и учените по храните са на разположение със следните определения:
плодове
Воднисти плодове, които се консумират сурови. Когато узреят, плодът е толкова мек, че не е необходимо да се готви. Плодовете идват от оплодените цветя на многогодишни дървета или храсти. Естественото им съдържание на захар е толкова високо, че имат вкус на сладко без добавяне на гранулирана захар.
зеленчук
Всички части за годни за консумация растения, като корени, листа или стъбла. Повечето зеленчуци произвеждат едногодишни и се отглеждат всяка година. Дори и зрели, зеленчуците са толкова твърди, че са негодни за консумация в суров вид. Само чрез приготвянето, като готвене или задушаване, хората могат да ядат зеленчуци.
Следователно определенията са ясно приложими за череши, ябълки и праскови. Не е необходимо да се обсъжда възлагането на брюкселско зеле, праз или моркови. Независимо от това, доматите устояват на точното определяне. Плодовете обикновено се консумират като плодове. Зелените части на растенията са дори отровни за хората и животните поради съдържанието на соланин. В същото време не бива да се пренебрегва, че те се засаждат веднъж годишно.
Умна задна врата от дилемата: плодови зеленчуци
Тъй като доматите отговарят на изискванията както за задаване на плодове, така и за зеленчуци, трябваше да се намери решение. Отговорът е толкова прост, колкото и убедителен: Доматите са плодови зеленчуци.
Те се нареждат редом с тикви, чушки и бобови растения, които също избягат от определенията на плодовете и зеленчуците. Това не се отразява на отглеждането на домати в хоби градината. Дори като плодов зеленчук райските ябълки възмутено ще реагират в засаждане на червено зеле, копър, сладка царевица, ягоди и картофи.
Съвети и трикове
Спецификацията на доматите като плодови зеленчуци сега също се разглежда в лунния календар. Ако градинарите-хоби се ориентират след земята, те намират благоприятните дни за сеитба, засаждане и усъвършенстване допълнително в категорията плодови зеленчуци.