Съдържание
- Намерете гъби - съвети и трикове за нетърпеливи колекционери
- Къде можете да намерите гъби от свинско месо? - На този въпрос не е лесно да се отговори
- Зависи от времето
- Подходящият сезон за събиране на гъби от свинско месо
- Идеалното място за богата реколта от маточина
- Гъбите живеят в симбиоза с определени дървесни видове
- Пойнт растенията ви показват пътя
- Съвети
Гъбите от маточина харесват влажността
Намерете гъби - съвети и трикове за нетърпеливи колекционери
„Царят на горските гъби“, затова гъбата се нарича също с радост. Изобщо няма "гъби гъби", защото експертите разграничават общо седем различни вида говежди, които растат през различни сезони и също предпочитат различни местообитания. Поради тази причина сезонът на гъбите от свинско месо започва през лятото с лятната гъба и продължава до октомври, до първата слана.
Къде можете да намерите гъби от свинско месо? - На този въпрос не е лесно да се отговори
Това, че страстните гъбарници не разкриват любимите си сайтове за всички, би трябвало да е тройство. Всъщност дори опитни специалисти с гъби редовно ходят на набези и продължават да търсят нови сайтове. Тези, които искат да намерят и намерят гъби, се нуждаят от много търпение, постоянство и опит в местообитанията и условията, като гъбите, които виреят най-добре. Само тези, които знаят кои места правят гъбите от свинско месо да се чувстват добре, могат да търсят подходящите места - и да намерят това, което търсят. В допълнение към условията на сайта, зависи от времето, дали ще намерите гъбите, които искате или не.
Зависи от времето
По принцип правилото е: гъбите го обичат мокри. Добра или лоша гъбична година често може да се предвиди през пролетта. Когато кокичетата цъфтят и птиците започнат да пеят сутрин, трябва да вали правилно. Младите жлези се развиват в началото на годината като боб с размер на щифт под земята и след това се нуждаят от много влага. Ако през пролетта няма дъжд, гъбите липсват през есента. От друга страна, ако пролетта беше благословена с достатъчно валежи, често можете да разчитате на добра реколта още през юни. Особено си заслужава търсенето на дъждовен дъжд през нощта: тогава гората е толкова загрята от слънцето, че дъждът създава истински парников климат.
Подходящият сезон за събиране на гъби от свинско месо
Първата гъба на свинете за годината е лятната маточина (Boletus reticulatus), която често расте от май / юни и след това през септември, когато времето позволява. При по-меко време се среща и в късна есен. За разлика от тях гъбата смърч и свинско месо (Boletus edulis) - както и черната семе (B. aereus) и по-редкият бор (B. pinophilus) - могат да се събират между юли и ноември. Гъбите от маточина растат само до първата слана, след това сезонът свършва и трябва да се преместите в зимни гъби.
Идеалното място за богата реколта от маточина
Особено обещаващи места за свине са буковите гори с много мъртва дървесина на горския под, тъй като малко трева и пролуки в сенника, където затоплящите слънчеви лъчи могат да стигнат до горския под. Гъбите от маточина обичат такива топли, бистри места, които често водят дори по горски пътища. Като цяло ще разпознаете добра гора от свине по факта, че на горския под има различни стари дървета и много мъртва дървесина. Но дори и в смърчови гори имате добър шанс да съберете много гъби от свинско месо. Смърчът е вездесъщ в ниските планински вериги, особено в Южна Германия има големи запаси. В Северна Германия, от друга страна, преобладават боровите гори и с малко късмет може да намерите боровата боровинка.
Гъбите живеят в симбиоза с определени дървесни видове
Но защо свините растат особено под бук, дъб, смърч или бор? Просто казано, свинските животни живеят с тези дървесни видове в общност, в която и двамата партньори се хранят взаимно. Тази система се нарича специалистът "микориза". Гъбите растат с техните гъбовидни нишки от паяжина, скрити в земята или в гората. За разлика от растенията обаче, те не се нуждаят от слънчева светлина, за да растат, а вместо това получават нужните им хранителни вещества директно от дървото, което от своя страна ги снабдява с азот и други вещества. В хода на еволюцията много гъби се приспособили към определени дървесни видове, поради което сега те намират гъби от свинско месо, особено в близост до определени дървесни видове.
Пойнт растенията ви показват пътя
Но обърнете внимание не само на дърветата, защото наличието на определени "показалец растения" показва възможното присъствие на гъби от свинско месо. Вкусните гъби от свинско месо често растат в непосредствена близост до отровните греди - ако намерите горски краставици в гората, обикновено не е далеч от гъбата. Това е така, защото и двата вида гъби живеят в симбиоза с едни и същи дървесни видове и също образуват плодови тела по едно и също време. Ако от друга страна видите много жилава коприва и / или балсам, можете спокойно да се обърнете: и двете растения сочат към богата на азот почва, в която гъбите от свинско месо въобще не са щастливи.
Съвети
Ако искате успешно да събирате гъби, трябва да станете рано: Страстните берачи на гъби отиват в гората при изгрев, така че остатъците да останат само за онези, които пристигат по-късно - ако изобщо намерите нещо. Освен това трябва да гледате много внимателно, защото особено при младите гъби от свинско месо само незабележимата кафява шапка изглежда извън земята. Месестият, дебел стрък често все още е дълбоко в субстрата.