Съдържание
- Сега се берат зърна бегачи
- Бързи зърна бегачи
- Сега те са узрели!
- Как да реколта
- Съвети за прибиране на реколтата
- Ето как съхранението успява
- Реколта от семената
- Съвети и трикове
Сега се берат зърна бегачи
След само десет седмици, първите богати на витамини бегачи зърна са узрели и могат да бъдат събрани на ръка. Дългите, тесни до кръгли шушулки са достигнали дължина от 10 до 28 сантиметра и са най-добре вкусни като пресен, зелен фасул. Но моля само варени!
Бързи зърна бегачи
Всеки, който сее или засажда своя боб от средата на май, може да очаква първата реколта от края на юли. Повторното размножаване е възможно и до края на юли, за да може да се берат пресни зърна от бягане до октомври.
Сега те са узрели!
Точката на зреене на вашия зърна бегач може да бъде разпозната по ръкавите. Зародишите не трябва да се притискат през черупката и при огъване на ръкавите трябва да пробиват плавно.
Как да реколта
Съвети за прибиране на реколтата
Ето как съхранението успява
Фасулът се консумира най-добре пресен, но никога суров. Само при готвене токсините в боба се разграждат.
В отделението за зеленчуци на хладилника бобът е стабилен за няколко дни. С варене и замразяване бобът трае няколко месеца.
Реколта от семената
Ако искате да спечелите семена от боб, можете да оставите някои от вашите шушулки да узреят. Първо изсушавате, като закачате ръкавите. След това освобождавате семената и ги оставяте да изсъхнат един до друг.
Съвети и трикове
Зърната на бегачите растат над главата ви? След това опитайте сорта "Rakker". Той ще бъде висок максимум 2 метра и ще се оправиш навсякъде при прибирането на реколтата.