Съдържание
- Правете сами кълнове - хранителни вещества от перваза на прозореца
- Кълнове от собствено отглеждане
- Правилно отглеждане на кълнове в къса форма
- Много разнообразие в менюто
- Особености на кълновите семена
Кълновете са вкусни, богати на хранителни вещества и виреят на перваза на прозореца през всеки сезон
Правете сами кълнове - хранителни вещества от перваза на прозореца
Пресните сезонни зеленчуци, освен различните видове зеле, стават все по-редки през тези седмици, въпреки че организмът ни, особено през зимата, има повишена нужда от повишаваща защитата витаминна диета и нейната енергийна потребност е съответно висока. Следователно, зародишните кълнове са особено подходящи, за да ни осигурят многото жизненоважни, фитохимикали, които се срещат почти изключително в пресни и сурови зеленчуци.
Кълновете, наричани още разсад или разсад, всъщност не са нищо повече от младите кълнове от зърнени или зеленчукови растения, от които знаем много, например репички, бобови растения, репички, люцерна или соя от отглеждане в полето. Самото отглеждане е много лесно.
Кълнове от собствено отглеждане
Семето за бебешките зеленчуци е необичайно богато. Обикновено са достатъчни за съд вече две супени лъжици семена от кълнове, които се пълнят в закупено устройство за покълване или се разпространяват върху домакинска черупка. Малък съвет между: Дори нашите миниатюрни оранжерии, които представяме в дневника за градината, са идеални за отглеждане на кълнове! Като основа за семената добре навлажнена кухненска хартия вече е достатъчна. Времето за покълване варира в зависимост от вида зеленчуци и възлиза на между четири и десет дни.
Правилно отглеждане на кълнове в къса форма
Много разнообразие в менюто
Независимо дали пролетна салата с кълнове и семена, азиатска юфка, кълнове в гнездото за пица или заедно с филе от щука костур, мини-зеленчуците със зелените листа знаят как да се приготвят и да са вкусни. Тези, които започват да покълнат за първи път, често се ужасяват от малките, бели косъмчета, които се образуват при някои видове, главно в основата на крес и репички. Това обаче са безобидни корени за търсене на вода, а не предполагаемата мухъл, която иначе би се разпространила върху цялото семе, а не просто се образува в корените.
Особености на кълновите семена
Най-добрите и здравословни резултати при размножаването се постигат с органично отгледани семена от органично покълване, които не съдържат синтетични витаминни добавки, пълнители, консерванти и животински съставки. Много от наличните в търговската мрежа разсад са необелени и подходящи само за производство на кълнове. Стандартният размер на контейнера за био семето е 500 грама, цените на 100 грама между 1,50 и 2,00 евро, коефициентът на удоволствие обаче се движи на 200 процента, така че всеки 100 процента за веган и безпогрешния добър вкус. Вие бързо ще оцените самомините, дори и да не достигат размерите на разклоненията на Barbaras, които ще посветим на следното.