Съдържание
- Реколта слънчогледи за консумация или за сеитба
- Кога ще се берат слънчогледовите семена?
- Зреещи слънчогледови цветове на открито
- Ето как събирате семената
- След прибиране на реколтата
- Печете или изцедете семена
- Съвети и трикове
Ако слънчогледите не са защитени по време на прибиране на реколтата, те ще бъдат събрани от нашите пернати приятели
Реколта слънчогледи за консумация или за сеитба
Слънчогледовите семена са вкусни и здравословни - не само за хората, но и за домашни любимци и градински птици. Освен това от ядките могат да се отглеждат нови слънчогледи. Ето защо си струва да се берат семената през есента.
Ранните статии Слънчогледите се нуждаят от много тор Следваща статия Сушене на слънчоглед - как работи!Кога ще се берат слънчогледовите семена?
Слънчогледовите семена са узрели, когато лесно се отделят от главата на слънчогледовия цвят.
След това семената имат много твърда черупка, която е оцветена в кафяво или черно и бяло в зависимост от сорта.
Зреещи слънчогледови цветове на открито
Най-добре е да оставите слънчогледовите семена да узряват навън по растението. Ако ги берете преди, съществува риск те да са изгнили или негодни за семе.
Птиците и катериците обаче обичат да берат семената от цветята, преди да са напълно узрели. Следователно трябва да предпазите слънчогледовите глави.
Завържете полупрозрачна кърпа или хартиена торбичка над цветната глава, за да държите птиците и катериците далеч от семената. Въпреки това, хартията има недостатъка, че трябва да подновите капака след всеки излив.
Ето как събирате семената
Цветните глави остават на стъблото до пълното узряване на семената. Можете да разберете по факта, че гърбът на цветната глава е много кафяв и се чувства сух.
Сега отрежете цветните глави заедно с опаковката и ги внесете в къщата.
Много от семената вече се разклащат. Останалите се разхлабват с четка от главата.
След прибиране на реколтата
След това подгответе сърцевините за съхранение или консумация:
Печете или изцедете семена
Ядките могат да се пекат във фурната и да се консумират като закуска. Също така за печене те са много подходящи.
Ако имате собствена мелница, сърцевините също могат да бъдат изцедени, за да се извлече масло. Това си заслужава само при по-големи количества слънчогледови семки.
Съвети и трикове
Слънчогледовите семена са много богати на протеини. Само 100 грама освободени ядки съдържат повече протеин от, да речем, пържола.