Съдържание
- Отглеждайте горчица съвсем просто
- Горчицата не е същата горчица
- Правилното място за горчицата
- Посейте горчицата
- Поддържайте горчицата
- Реколта горчица
- Горчицата в профила
Горчицата може да се отглежда през цялата година
Отглеждайте горчица съвсем просто
Горчицата е много популярна особено в Германия. Но не само заради острите си зърна, но и заради вкусните листа, красивите жълти цветя и функцията му като зелен оборски тор, той все повече се засажда на разпределени места. Научете повече за това как да отглеждате горчица в собствената си градина.
Следваща статия Посейте горчицата в собствената си градинаГорчицата не е същата горчица
Има три вида горчица: кафява, бяла (или жълта) и черна горчица. И трите принадлежат към семейството на кръстоцветните и могат да бъдат използвани за производството на горчица. Само вкусът варира: Черната горчица, наричана още ориенталска горчица, има най-силен вкус; От кафяви и черни синапени семена се получава остра горчица. Бялата горчица е доста мека и се преработва в средно остра, ароматна горчица. Бялата горчица не е толкова висока като черна или кафява горчица и затова е по-добра за отглеждане на балкона или на перваза на прозореца.
Правилното място за горчицата
Горчицата е една от най-непретенциозните култури, които можете да засадите във вашата градина или на балкона. Нито по отношение на местоположението, нито грижите не е придирчив. Единственото важно нещо е да обърнете внимание на сеитбообращението: горчицата е един от кръстоносните зеленчуци и те могат да се засаждат само на едно и също място на всеки четири години. Затова не сейте горчицата си на място, където са били зелето, репичките, кресовете, рапицата или репичката през трите години преди това. Разбира се, горчицата също се нуждае от светлина, но няма значение дали е в частична сянка или на слънце.
Горчицата също процъфтява в кофа на перваза на прозореца или на балкона.
Посейте горчицата
Горчицата може да се засява целогодишно. Ако обаче искате да съберете семената, трябва да внесете синапените си семена в почвата в началото на май. Най-добре е да го извадите на перваза на прозореца и да засадите растенията в полето след ледените светци.
Поддържайте горчицата
Горчицата се нуждае, както казах, от почти никакво внимание. Разбира се, не трябва да го оставяте да изсъхне: осигурете му редовно вода и горчицата ви ще вирее чудесно. Той не се нуждае от тор.
Реколта горчица
Не само семената могат да бъдат събрани, също и ароматните листа могат да се ядат. Те могат да се събират постоянно, като винаги се отстраняват само външните листа и се оставя растението невредимо. Синапените семена се берат след цъфтежа. От юни обикновено се оформят красивите, ярко жълти цветя. Сега трябва да спрете да събирате постепенно листата, които умират. Как правилно да берете семената, прочетете тук и как да го преработите в зелен оборски тор, прочетете тук.
Горчицата в профила
Ето най-важните факти с един поглед: