Съдържание
- Подправката за яхния - целина суха
- Сухият целина оставя себе си
- Целина на въздуха билка сух
- Изсушете целината във фурната или в дехидратора
- Съвети
Сушеното целено зелено може да се използва чудесно нарязано на вкус като подправка
Подправката за яхния - целина суха
Супите и яхниите придобиват сърдечния си вкус чрез различни билки. Това включва целината, от една страна свежата грудка, а от друга листата, които лесно можете да изсушите сами.
Сухият целина оставя себе си
Пресните листа от целина могат да бъдат изсушени без много усилия. Можете да избирате от три различни
Избор на опции:
Сушеният целина се залепва в буркани с винтови капачки за около година, след което бавно губи аромата си.
Целина на въздуха билка сух
За това ви трябват листата от една до две грудки целина. Ако има достатъчно място, може, разбира се, да бъде и повече.
- Нарежете стъблата от грудката и измийте стъблата и листата. Винаги завързвайте две или три стъбла заедно, за да образувате букет. Закачете снопчетата на сухо и топло място и ги оставете да изсъхнат поне три дни. През това време листата изсъхват до точката, в която можете да продължите обработката. Свалете купче билки. Облечете листата и ги нарежете на желания размер. Поставете нарязаното зеле свободно на достатъчно голяма тава или тава за печене и оставете целина да изсъхне. Той трябва да се върне на сухо и топло място. След около десет дни листата се изсушават напълно. Сега напълнете сушеното зеле в добре запечатани чаши и ги съхранявайте на тъмно място.
Изсушете целината във фурната или в дехидратора
- Измийте билката от целина и откъснете листата от стъблата. Поставете листата свободно на хартия за печене с хартия за печене. Изсушете билките във фурната или в дехидратора на около 50 градуса в продължение на няколко часа.
Целината е суха, когато се разпада между пръстите.
Съвети
Ако искате, можете да натрошите сухата билка на ситно и да смесите със сол към вашата индивидуална подправка сол.