Как правилно да нарежете чесънчето - Урок за поддръжка

Съдържание

• Как правилно да нарежете чесънчето - Урок за поддръжка
• Мелница от цветя и мехлем
• Нарежете грижите като кухненска билка
• фон
• Нарежете чесън с байпас ножица
• Есенното рязане благоприятства зимната подправка
• Съвети
• Подрежете грижите като многогодишно
• Нарязваме скаридите като чесън
• набег
• Отделението запазва младите многогодишни храсти
• Често задавани въпроси
• Ядливи ли са цветята на чесън?
• Бих искал да засаждам чешмата като цъфтящо растение, но и като кухненска билка. Може ли това да успее? Често се казва, че чесънът не трябва да цъфти, ако искате да ги изядете.
• Редовно събирах великолепните си дребни котлети в саксията, но не се смесват радикално след сезона на цъфтеж. Сега растението е изсъхнало и оцветено. Какво да правя?
• Издържлива и многогодишна е чесънът?
• Трябва ли да оборудвам чесъна в леглото след последния разрез със зимна защита?
• 3-те най-често срещани дефекта на рязане
• Съвети

Рязането на чесън означава забавяне на цъфтежа

Как правилно да нарежете чесънчето - Урок за поддръжка

Като лакомство за очите и небцето, чесънът е едно от най-ценните градински съкровища. Многоликите атрибути на популярната билка се възползват от рязане в точното време. Прочетете в този урок кога и как правилно да нарязвате чесъна.

Мелница от цветя и мехлем

Около цветята на чесъна се преплитат митове и слухове. Казано е, че цъфтящите кожички са отровни или поне неядливи. Каним ви на кратка екскурзия, която се изчиства от грешки и неразбирателства около цветето от лютиче.

Когато живописният цъфтеж започва през юни, чесънът преминава през процес на промяна. Дотогава местното билково растение вдъхновява със сочни, деликатни тръбни листа, които придават на много ястия специална подправка. С началото на образуването на пъпки, над тревистия ерис се издигат силни стъбла, които имат тежък поток от цветя. За тази цел епруветките са по-дебели, по-твърди и вдлъбнати. На пистата остава свежо-пикантният вкус. Който сега струва от стрък, е разочарован от горчивия вкус. Това не означава, че цветните тръби са отровни.

В цветята чесън влага цялата си енергия, така че да се засегнат съседните листа. Постепенно характерният аромат се губи и тръбите придобиват дървесна консистенция. Подходящи за консумация, стеблата са неподвижни, но не с първокачествено първокачествено качество. За кулинарна наслада сега лилавите цветни главички, които придават на студената храна допълнителен пипер.

Youtube

Нарежете грижите като кухненска билка

Ако използването на чесън като кухненска билка на преден план, Schnittpflege цели към време на цъфтеж, унищожаващо аромата забавяне. Докато растението не образува пъпки и цветя, сочните листа на тръбата се възползват от ценната растителна енергия. Как правилно да нарязвате чесъна като кулинарна билка:

Ако по време на реколтата забележите първите стъбла с пъпки, отрежете издънките обратно на 2 cm. От всеки интерфейс изчезват свежи листа. Докато няма цветни стъбла einmogeln, нежно-пикантното билково удоволствие се запазва.

фон

Нарежете чесън с байпас ножица

Колкото по-гладко отрязвате сочните тръбни листа, толкова по-добро е качеството на реколтата. За всяко рязане на чесънчетата трябва да са готови чифт ножици с байпасен механизъм. В тази версия инструментът има две остри остриета, които отрязват тревистата тъкан, дори когато тя вече е дървесна. Като алтернатива, използвайте остър кухненски нож. Не се препоръчва за рязане и прибиране на резбата е наковалня ножица с остра и тъпа страна, защото тук синините по чесъна са предварително програмирани.

Есенното рязане благоприятства зимната подправка

Като местен храст, чесън в леглото привлича своите тревисти растителни части преди зимата. Той презимува само коренната топка с многото си устойчиви на замръзване лук в защитата на почвата. За да не се налага да се отказвате от прясно билково удоволствие през студения сезон, следната стратегия работи добре:

На светлия, топъл перваз на прозорците, магданозът продължава да расте. Регулирайте подаването на вода и хранителни вещества към условията на намалена светлина. При прибиране на реколтата внимавайте за цветните стъбла. Там, където билковото растение се чувства в добри ръце, опитът за зимен цъфтеж не е рядкост с всички описани негативни последици за пикантните кулинарни изкушения.

Съвети

Забавянето на разцвета чрез рязане на мерки често води до излишък на реколтата, която кухнята не може лесно да обработи. Като замразите свежите листа, пригответе вкусен запас. Изчистете стеблата с бистра вода и ги нарежете на малки парченца. Напълнен във фризер и замразен във фризера, безпогрешният аромат е почти напълно запазен в продължение на много седмици.

Подрежете грижите като многогодишно

Градинарите без склонност към пикантния билков вкус все пак интегрират чесънчето във фантастичния план за засаждане. Това е разкошното и цветно време на цъфтеж, декоративните акценти са залегнали в многогодишното цветно легло. Сега лилавите цветни глави са добре дошли, така че фокусът е различен разрез. Как да отрежете чесъна като цъфтящо растение:

Несъмнено изсъхналите кожички са само сянка на самия себе си, но въпреки това трябва да проявите търпение към резитбата, докато всички листа не изсъхнат. В тази фаза на преход многогодишното премества всички запаси от хранителни вещества от надземните издънки в подземните органи за оцеляване под формата на лук. Колкото по-изобилни са енергийните депа, запълнени, толкова по-пищни са свежите пъпки и разкошни цветя през следващата година.

Нарязваме скаридите като чесън

Близък роднина се допълва перфектно с цветята на чесъна. Декоративът също е част от универсалния род Allium. Неговата запазена марка са големи, лилави цветни топки, които плуват на нивото на очите през многогодишното цветно легло. Дори през сезона на цъфтеж се преместват първите листа. За да се запълнят получените празнини по декоративен начин, чесънът е полезен като подкосъм. В края на есента, отрежете и двете трайни насаждения с едно движение, само над земята.

набег

Отделението запазва младите многогодишни храсти

Независимо дали отглеждате чесън като билка или цъфтяща красавица, трябва да разделяте трайните на всеки няколко години. Най-доброто време е през есента, ако така или иначе се намали програмата за грижа. Изрежете всички издънки до два пръста през кореновия диск. След това изкопавате коренната мрежа. Издърпайте балата настрани с две ръце, за да отделите внимателно многобройния лук. Всяка секция е засадена на новото място. Благодарение на това преобразяване кожичките ви започват отново със свежа енергия.

Често задавани въпроси

Ядливи ли са цветята на чесън?

Градинската практика доказа, че цветята са годни за консумация и много вкусни. Слухът продължава, че чесънът по принцип вече не е подходящ за консумация с цветето. Всъщност пресните стъбла са особено ароматни точно преди времето на цъфтеж. В следващите години ароматът се губи и стъблата са дървесни. Като кулинарна билка чесънът все още се използва, стига да не консумирате цветните стъбла.

Бих искал да засаждам чешмата като цъфтящо растение, но и като кухненска билка. Може ли това да успее? Често се казва, че чесънът не трябва да цъфти, ако искате да ги изядете.

Със сигурност можете да накарате чесъна да цъфти. Цветята са не само декоративни, но и годни за консумация. Стъблата обаче са леко дървесни след началото на периода на цъфтеж и губят вкуса си. По желание можете да отрежете билковото растение, след което свежи стъбла покълнат и могат да бъдат събрани. Като алтернатива, отрежете едната половина от многогодишното растение и се насладете на цветята на другата половина.

Редовно събирах великолепните си дребни котлети в саксията, но не се смесват радикално след сезона на цъфтеж. Сега растението е изсъхнало и оцветено. Какво да правя?

Чесънчетата от първокласно качество зависят от редовното подрязване. Растението се връща силно в рамките на една седмица и осигурява ароматно попълване за кухнята. Следователно, отрежете всички издънки и прилагайте органичен билков тор.

Издържлива и многогодишна е чесънът?

Chive е роден многогодишен и поради това надеждно издръжлив. Към днешна дата дивите видове могат да бъдат открити сред дивата природа във влажни ливади и заливи. През зимата се придвижват надземните, тревисти издънки. Само устойчива на замръзване коренова топка с много лук зимува дълбоко в земята и изгонва отново следващата пролет.

Трябва ли да оборудвам чесъна в леглото след последния разрез със зимна защита?

В годината на засаждане е изгодно зоната на постелята да се покрие с дебел слой листна маса и ориз с игли. Особено в зимносивите райони предпазват нежния лук по този начин от силен студ и устойчив.От втората или третата година билката се е утвърдила така, че надживява зимата със собствени сили. Това не се отнася за чесъна в саксията. Зад стените на съдовете крушките са уязвими от студ. Затоплящото памучно зимно палто ефективно предотвратява увреждането от замръзване.

3-те най-често срещани дефекта на рязане

Магданозът не отговаря на репутацията му на билково съкровище, ако пуснете свободно цъфтяща ръка. Кои други грешки при рязане влияят на първокласното качество, довеждат тази таблица до точката:

Съвети

Започвайки с първото изрязване на реколтата, младите тръбни листа често поникват с кафяви връхчета. Това не е причина за безпокойство, а нормална реакция към предишния разрез в сочната растителна тъкан. Всеки, който се притеснява от чисто естетическото увреждане, просто отрязва върховете на кафеникавите листа, преди да ги изяде.