Магданозът цъфти - Какво да правя?

Съдържание

• Магданозът цъфти - Какво да правя?
• Цъфтеж и реколта
• Идеи за рецепти за цветя от лют червен цвят
• Зелен сос с цветя от лютиче
• Съвети и трикове

Магданозът цъфти - Какво да правя?

Много хора вярват, че цветчетата от пилешко дърво са отровни и затова навреме отрязват цветоносните стъбла. Всъщност твърдите и много горчиви съцветия са неядливи, но цветята и пъпките им са по-вкусни. Опитайте!

Цъфтеж и реколта

Магданозът има много дълъг сезон на цъфтеж: в зависимост от сезона, подправката ще цъфти от март до октомври. Цветето изглежда много красиво и прилича на пухкаво топче от разстояние.По тази причина, в допълнение към обикновените дреболии още много декоративни видове, които се отглеждат единствено заради своето отличително цвете, защото. Чесънът обикновено цъфти в деликатен люляк, но има и бели и розови цъфтящи сортове. Изрежете цъфтежите, които току-що са цъфнали, с остър нож от стъблото, можете да ги оставите на растението. Най-доброто време за прибиране на реколтата е ранната сутрин, с най-високи нива на етерично масло и няма толкова много рано сутрешни насекоми, които събират нектар.

Идеи за рецепти за цветя от лют червен цвят

Използвайте само здрави, ненарушени и чисти цветя от лютиче. Те не трябва да се мият, но ако е необходимо почистват на ръка. Освен това е важно да се изследват цветята за всякакви насекоми и ако е необходимо да се изследват - бръмбари, пчели и Ко харесват да се скрият в епруветките на тичинките. Можете да използвате цветовете на скилидката, както и стеблата, z. Б. върху хляб или над салата, застлана. Освен това те могат да бъдат в сол, оцет или олио, да се замразяват или дори да се използват за готвене.

Зелен сос с цветя от лютиче

Франкфуртен зелен сос е добре познат сос от билки, който обикновено се яде на варени картофи или варени картофи. Освежаваща, лека и здравословна храна за горещите летни дни! Ние малко променихме оригиналната рецепта:

Насладете се на яденето си!

Между другото, трябва коренно да отрежете стъблата след прибирането на реколтата, така че да има само два до три сантиметра над земята. Това също работи чудесно с косачка. Магданозът бързо отново ще изгони.

Съвети и трикове

Същото като за цветя на лютицата се отнася за цяла гама от цветя от билки, плодове и зеленчуци. От тях могат да се реализират много вкусни идеи: цветята могат да бъдат напълнени (напр. Цветя от тиква и тиквички), могат да бъдат в оцет, вмъкнати са сол или захар (например, цветен оцет от бъз или ябълков цвят, мащерна сол или лавандулова захар ) или към сладък ликьор (напр. ликьор от бъз), към сироп (за производство на лимонади), желе и много други.

IJA