Съдържание
- Вкусно използване на градински чай - колекция от идеи
- Така немската кухня използва градински чай като подправка
- Така нашите европейски съседи се радват на пресен градински чай
- Съвети и трикове
Вкусно използване на градински чай - колекция от идеи
Интензивният вкус и лечебната сила придават мъдреца титлата майка на всички билки още през Средновековието. Към днешна дата средиземноморският полухраст е загубил малко популярност. Как се използва легендарната билка в съвременното готвене, можете да разберете тук.
Така немската кухня използва градински чай като подправка
Като класическа съставка за множество средиземноморски ястия, градинският чай се използва и по много различни начини в немската кухня. Сребърно блестящите листа са богати на етерични масла, така че за предпочитане се използват като подправка към пикантни ястия. Следващият преглед представя някои особено вкусни варианти:
Вкусна закуска с бира и вино са известната мъдреца от мъдрец. За това прясно събрани листа от градински чай се овалват в брашно и се запържват в тесто от 100 грама пшенично брашно, 1 яйце, 300 милилитра бира, 50 грама царевично нишесте с щипка сол и бакпулвер. Стъблата остават на листа като „миши опашка“.
Така нашите европейски съседи се радват на пресен градински чай
Готвенето на градински чай е незаменим в страните на произход. Множество италиански и гръцки класици се основават предимно на неподражаемия билков аромат. По-долу разглеждаме границите на нашите съседи:
Какъвто и вид препарат да предпочитате, дозировката винаги трябва да бъде много щадяща. Ако накиснете листата от градински чай преди обработката, те ще бъдат особено нежни. За да развият пълния аромат, билките винаги трябва да къкри за няколко минути с останалите съставки.
Съвети и трикове
Приятелите на сладкото пиршество не трябва да се отказват от вкуса на градински чай. За тази цел се предлагат плодови видове, като градински чай от ананас, известен още като градински чай от пъпеш на пъпеш. С яркочервени цветя вкусното, както и декоративното билково растение украсява всяка многогодишна цветна леха и летния балкон.
GTH