Съдържание
- Червената детелина е годна за консумация - червената детелина отговаря на това ядене
- Червената детелина се вписва в тези ястия
- Как да използвате червена детелина за ядене
- Червена детелина като кълнове
- Пригответе червена детелина за ядене
- Съвети
Червената детелина е хубава, вкусна украса за храна
Червената детелина е годна за консумация - червената детелина отговаря на това ядене
Червената детелина е плевел в градината и всъщност трябва да помислите два пъти за засяването на ливадната детелина в градината. За любителите на естествената кухня, но може да си струва, защото червената детелина е годна за консумация и върви добре с много вегетариански ястия.
Червената детелина се вписва в тези ястия
Трябва да ядете червена детелина колкото е възможно по-сурова, защото тогава здравословните съставки се запазват до голяма степен. Особено в вегетарианската и веганската кухня плевеят се радва на голяма популярност. Използва се за:
Ако нямате червена детелина в градината, събирайте я на органични ливади или на полеви хребети, където не се разхождат твърде много кучета.
Как да използвате червена детелина за ядене
Червената детелина има мек вкус. Можете да се насладите на листа и цветя във всички храни, към които също добавяте крес. За супи и като сандвич използвате цветята. Те просто са разпръснати. В салатите се използват листа и цветя.
Простият ориз твърде скучен ли е за вас? Вземете част от червените цветя на червената детелина, оскубете цветята и ги смесете под готовия ориз.
Цветята са много красиви като годни за консумация украшения върху плочи със зеленчуци и сирене.
Червена детелина като кълнове
Кълновете от червена детелина съдържат много протеини, минерали и микроелементи. Използвайте устройство за покълване за сеитба, което можете да настроите в кухнята.
След сеитбата отнема около седмица за прибиране и изяждане на кълновете. Използват се кълнове от червена детелина, както и кълнове от крес. Те обаче са много по-меки на вкус.
Пригответе червена детелина за ядене
Разклатете добре червената детелина след събиране. Цветята се посещават от много насекоми, включително пчели и пчела.
Ако е възможно, изплакнете цветята и листата под студена вода за кратко време, преди да ги добавите към храната.
Ако не можете да консумирате събраната червена детелина веднага, окачете я с главата надолу на топло и сухо място, за да я запазите няколко месеца.
Съвети
Червената детелина има храносмилателен ефект. Не трябва да консумирате твърде много в един замах. За повечето ястия е достатъчен малък букет или няколко цветя.