Съхранявайте ряпа - така тя остава по-дълга и хрупкава по-дълго

Съдържание

• Съхранявайте ряпа - така тя остава по-дълга и хрупкава по-дълго
• Репичките имат сезон през цялата година
• За съхранение използвайте само прясна ряпа
• Съхранявайте репичките в хладилника
• Съвети
• Съхранявайте оптимално зимната репичка
• Дръжте репичките замразени

Репичките могат да се съхраняват добре в кутия в мазето

Съхранявайте ряпа - така тя остава по-дълга и хрупкава по-дълго

Предлага се в бяло, розово или черно. Но винаги идва с нотка на острота. Здравословната репичка е удоволствие и не трябва да се съхранява дълго. Ако трябва да бъде, свежестта му трябва да бъде запазена до голяма степен.

Репичките имат сезон през цялата година

Защо да съхранявате, когато репичките могат да бъдат закупени през цялата година? Ако не се налага да прибирате собствената си пищна реколта, рядко има основателна причина за дълго съхранение.

Регионално отглежданата репичка има страхотен вкус и идва предимно прясна от полето. Тук е изключително важно винаги да купувате сортовете, които имат своя пиков сезон към момента на закупуване. Тъй като репичката е представена от много разновидности на пазара, вашите собствени нужди винаги са добре покрити.

За съхранение използвайте само прясна ряпа

Репичковите корени, които вече не са с най-добро качество, няма да се подобрят чрез съхранение. Ако искате да съхранявате репички по-дълго, тогава обърнете внимание на следните функции, когато пазарувате:

Съхранявайте репичките в хладилника

От чантата за хранителни стоки до хладилника репичка само на няколко стъпки:

Отстранете грубите частици мръсотия или земните остатъци с четка за зеленчуци. Нарежете зеленото с кухненски ножици. Поставете репичките в отделението за зеленчуци на хладилника.

Консумирайте репичките в рамките на една седмица, след това все още получавате много от ценните съставки в чинията.

Съвети

Ако можете да съхранявате репичките в хладилника точно над точката на замръзване и при висока влажност, това удължава срока на годност дори до месец.

Съхранявайте оптимално зимната репичка

Зимната репичка е издръжлива месеци наред, ако можете да й предложите добри условия за съхранение.

Зимната репичка оцелява през цялата зима, както подсказва и името й. През студения сезон можете да приберете толкова репички, колкото ви е необходимо от пясъчника.

Дръжте репичките замразени

Варените репички могат да бъдат замразени за три месеца. Репичката не трябва да стои по-дълго във фризера, в противен случай има вкус.