Зрелите нар са удоволствие

Съдържание

• Зрелите нар са удоволствие
• Кога можете да си купите узрели нар?
• Как можете да разпознаете узрели плодове?
• Отворете зрелите плодове внимателно
• Съвети и трикове

Зрелите нар са удоволствие

Зрелият нар е наслада, независимо дали е чист, в салата или за рафиниране на месни ястия. Сочните семена имат вкус плодово-сладък с леко тръпчива нотка. Това уникално вкусово изживяване обаче е уникално за узрели плодове.

Нар - източник на витамини за студения сезон Следваща статия Съхранявайте нар на хладно и без замръзване място

Наровете са с форма по подобие на родните ябълки, но имат много твърда, кожена черупка и в интериора си, вместо на целулоза, различни ядливи семена. Трябва да е няколкостотин. Семената се състоят от малка, твърда сърцевина, която е заобиколена от изпъкнала, стъклено изглеждаща, розова до наситено червена плодова козина, пълна със сок.

Кога можете да си купите узрели нар?

В Германия можете да закупите узрелите нар в периода между септември и декември. Те се правят основно

внесени. В страните на произход нар се прибира, когато напълно узрее, тъй като плодовете не узряват.

Как можете да разпознаете узрели плодове?

Зрелостта на нар не може да се определи от миризмата или звука. Дали един плод е незрял, може да се прецени единствено по неговия вид. За разлика от конвенционалните ябълки, в които красивият външен вид подсказва вкусното съдържание, най-вкусните нар обикновено изглеждат непривлекателни.

Черупката му е петна, неправилно оцветена, в зависимост от сорта червеникав, светло оранжев до жълтеникав или кафеникав. Има малки вдлъбнатини или неравности и изсъхнал подход за цветя. В допълнение, тя често е много твърда, чувства се груба и напукана, почти дървесна. За теста за зреене е важно да докоснете кожата с пръсти. Меките, обезцветени петна показват гниене вътре.

Отворете зрелите плодове внимателно

Зрелите плодове лесно се разпадат. Ядките на такива плодове просто изпадат върху черупката при леко потупване. Поради сочното съдържание, бъдете внимателни, когато отваряте узрял плод. Тъмночервеният сок оставя петна по илиен и дърво. Ако разточите силно узрели плодове по работната повърхност преди отваряне, сокът изтича, когато го нарежете.

Наровете, макар и прибрани узрели, са дълготрайни благодарение на защитната си черупка. В хладилника те могат да се съхраняват няколко месеца без загуба на качество. Дори плодовете да изглеждат малко изсушени, след като се съхраняват за дълго време, ядките вътре остават свежи и сочни.

Съвети и трикове

Ако нарът ви дехидратира толкова много, че вече не можете да го ядете, екзотичният плод е идеален за украса, особено по време на Адвент и Коледа. Дървесните плодове могат да получат нов блясък, като се втрият в боя или напушат със златен прах.

добре