Съдържание
- Бране на гъби - така се прави
- Само прибиране на точно определими гъби
- Подходящо оборудван за разходка в гората
- Оставете гъбите в гората
- Съвети и трикове
Бране на гъби - така се прави
През лятото и есента поляните и горите ви канят не само на релаксиращи разходки. В много проходилки се пробужда особено през есента, ловният инстинкт, когато между мъхове и треви вкусни гъби чакат своето откриване.
Само прибиране на точно определими гъби
Когато берете гъби, трябва да вземете само онези екземпляри, които можете ясно да определите като нетоксични. Книга за идентификация на гъбички не винаги е достатъчна, тъй като понякога има различни видове гъби. Те често могат да определят местните гъбовъди по-ясно от книга или приложението за събиране на гъби на смартфона.
Подходящо оборудван за разходка в гората
По време на колективната разходка през есенната гора вероятността за по-големи находки от гъби е съвсем сигурна. Следователно гъбарниците винаги трябва да са добре подготвени за всякакви находки. Основните характеристики на гъбарника включват по-специално следните неща:
Кошница за транспортиране на често много меките гъби е важна, тъй като те лесно биха могли да бъдат натрошени в найлонов плик или памучна торбичка. Има различни гледни точки дали гъбите трябва да бъдат обърнати от земята с леко въртене на ръка или по-добре да бъдат отрязани близо до земята.
Оставете гъбите в гората
Дори негодни за консумация гъби имат легитимността си в екосистемата и следователно не бива да се тъпчат поради липса на успех в търсенето. В допълнение, някои отровни гъби могат да служат като храна за различни горски обитатели. Madige и гъби, изядени от охлюви, не са лесни за употреба като леко изгнили гъбички, но в гората чрез производството на спори все още може да се гарантира увеличение на гъбите през следващия сезон.
Съвети и трикове
Вкусните годни за консумация гъби също могат да се събират пресни от собствената им стая в мазето или от перваза на прозореца през цялата година с практически отглеждащи сетове от специализирани търговци на дребно. Кафявите и белите гъби обикновено растат до размер на реколтата в рамките на около две до три седмици след приготвянето на посадъчния субстрат. Трябва обаче да изберете само толкова много от тях, колкото можете да консумирате пресни, тъй като срокът на годност на гъбите в хладилника е много ограничен.