Съдържание
- Кога е най-подходящото време за рязане на мента?
- Нарежете ментата за незабавна консумация
- С какво и кога режете мента?
- Винаги нарязвайте ментата над земята
- Нарежете ментата преди цъфтежа и през есента
- Нарежете ментата във форма
- Съвети и трикове
Кога е най-подходящото време за рязане на мента?
В ментата има две основни времена на прибиране на реколтата, към които изрязвате растенията напълно. За текущата консумация можете да нарязвате мента по всяко време. Дори по време и след цъфтежа, билките могат да се берат.
Нарежете ментата за незабавна консумация
По принцип можете да берете мента по всяко време. Винаги, когато имате нужда от няколко листа за десерт или чай, отрежете необходимото количество.
Пиперната мента не е отровна след цъфтежа и може да бъде събрана след това. След това ароматът е малко горчив.
Можете да съберете както листата, така и стъблата. Това зависи от това колко подправки имате нужда от храна или напитки.
С какво и кога режете мента?
Винаги нарязвайте ментата над земята
Можете или да берете мента като единични листа или да отрежете цялото стъбло. Последното е полезно, ако искате да запазите билката, като я изсушите.
Най-добрият начин да направите това е да използвате чифт ножици, за да отрежете лесно стъблата. С ножа наранявате стъблата, за да могат да проникнат патогени.
Ако е възможно, отрежете билката обратно над земята. В същото време стимулирате обновената енергия.
Нарежете ментата преди цъфтежа и през есента
По време на двата основни времена на прибиране на реколтата напълно отрежете растението.
Мента мента, прибрана преди цъфтежа, има най-силния аромат. Поради това е особено подходящ за обработка.
Струва си да запазите ментата, нарязана през есента, ако лятото е било много топло и сухо. След хладно лято, растенията имат твърде малко аромат.
Нарежете ментата във форма
За да поддържате растенията под контрол, можете да ги режете редовно. Мъжката мента не боли силни съкращения. Често ви кара още повече.
Съвети и трикове
Ментата, която искате да запазите, трябва да се нарязва на суха сутрин, когато вали предишния ден. След това билките се изсушават добре и не е необходимо да ги измивате допълнително, защото прахът и мръсотията вече са измити от дъждовната вода.
Ce