Съдържание
- Характеристики на магданоз: Заслужава да се знае за популярните билки
- Факти за магданоз
- Съвети за засаждане на магданоз
- Как да се грижим правилно за магданоз
- Употреба на магданоз
- Защо магданозът е отровен?
- Съвети и трикове
Характеристики на магданоз: Заслужава да се знае за популярните билки
Магданозът е най-популярната подправка в Германия. Едва ли сърдечно ястие или салата, които се справят без магданоз. Но знаете ли, че магданозът съдържа токсини? Заслужава да се знае за произхода и отглеждането на магданоз.
Факти за магданоз
Съвети за засаждане на магданоз
Магданозът е малко чувствителен в началото. Поради произхода си от Средиземноморието, той покълва най-добре при по-високи температури.
Тя не понася пряка слънчева светлина, нито получава преовлажняване.
Магданозът не е подходящ за засаждане в билкова спирала, тъй като почвата трябва да се променя с всяко ново засаждане.
Как да се грижим правилно за магданоз
След като магданозът намери благоприятно място, той се нуждае от малко грижи.
Бъдете внимателни при поливането, тъй като растенията не могат да понасят твърде много влага и след това не растат, а влизат.
Трябва да внимавате и с тора, тъй като магданозът не понася свеж органичен тор.
Употреба на магданоз
Най-често листата на магданоз се използват сурови като подправка за картофи, салати и др.
Използването като лечебна билка е по-слабо известно днес. Магданозът може да се използва като чай при проблеми с уринирането.
Защо магданозът е отровен?
В листата, но още повече в семената се натрупва отровното етерично масло Апиол. Това го кара да свива мускулите на храносмилателната система и матката.
След като растението цъфти, листата не трябва да се ядат. След това магданозът трябва да се изхвърли.
Обикновено бременните жени са обезсърчени да ядат магданоз. Семената преди това дори са били използвани като средство за прекратяване на бременността.
Съвети и трикове
Първоначално магданозът имал основно гладки листа. Тъй като те изглеждаха много подобни на много отровния кучешки магданоз и стигнаха до тежко отравяне, монасите развъждаха къдрави и мъхести сортове. Те не могат лесно да бъдат объркани с обикновената, отровна билка.
Ce