Съдържание
- Основни чушки бързо и лесно
- Основен паприка - различни начини водят до целта
- Обработка в раздробено състояние
- Обработка като цяло
С правилния подход семената могат почти всички да бъдат премахнати с една ръка
Основни чушки бързо и лесно
Паприката придава на много ястия силния, безпогрешен вкус и внася разнообразие в чинията със свежите си цветове. Разбира се, класическите зеленчукови салати също са печени, печени на скара или варени в кулинарна наслада. Но точно в началото на приготвянето е почистването на зеленчуците, това е коринг.
Основен паприка - различни начини водят до целта
В зависимост от това за какво се използват чушките, сурови или варени, като гарнитура или основно ястие, методът за премахване на ядките и кожите варира. Винаги е важно да използвате остър, остър нож, за да работите правилно.
Обработка в раздробено състояние
За супи, гювечи, зеленчукови яхнии или салати е достатъчно да нарежете чушките по дължина, да отрежете стеблото от двете половини и внимателно да премахнете белите вътрешни кожи. Тогава зеленчуците могат да бъдат нарязани на ивици или кубчета и да се обработят допълнително.
Като алтернатива е също толкова ефективно да отрежете двата края на пипера и след това да използвате ножа, за да отделите кожите по стената на червения пипер. По този начин можете да изрежете декоративни перлени пръстени за чиния за салата.
Обработка като цяло
Разбира се, ако искате да напълните чушките, те не трябва да се нарязват при почистване.
Въпреки това човек използва остър, остър нож, за да премахне сърцевината и кожите. Първо, човек отделя плътен капак (спокоен с приближаването на стъблото) и отстранява внимателно с ядките и кожите на ножа от вътрешната страна на зеленчуците.
Сега пиперът може да се напълни с хак, ориз или подобен, отрязаният капак служи като затваряне, така че съдържанието да не изпадне по време на готвене.
За напълно необичайна техника за отстраняване се нуждаете само от винтовата капачка на бутилка с мехурчета. След като стеблото е отстранено от пипера, внимателно завъртете капачката в червения пипер, като обърнете с него цялата сърцевина. Пиперът запазва по този начин само малка дупка и може да се напълни според вкуса.