Съдържание
- Оранжеви видове и хибриди - голямо разнообразие във форма и вкус
- Голямо разнообразие от сортове
- Преглед на семейството цитрусови плодове
- Основните сортове сладък портокал
- Портокалите на пъпа имат особено големи плодове
- Сочни портокали от Валенсия
- Захарни сладки захарни портокали
- Плодови портокали от кръв
- Съвети и трикове
Оранжеви видове и хибриди - голямо разнообразие във форма и вкус
Портокаловите и лимоновите дървета са били вече популярни декоративни растения в европейските ферми през 15 и 16 век. Отглеждани са в саксии или оранжерии, така наречените Оранжерии. В по-топлите страни видът често се засажда като дърво.
Голямо разнообразие от сортове
Оранжевият, латински Citrus sinensis, показва чисто невероятно разнообразие от сортове. Има безброй културни и диви видове, както и хибриди, d. ч. Кръстоски от различни видове цитрусови плодове. Citrus aurantium L., който много прилича на сладък портокал, се различава преди всичко по горчивите си плодове, специфична миризма и силно крилати дръжки.
Използва се за приготвяне на сладко от портокалово сладко. Citrus limetta Risso, сладкият лимон или липа, от друга страна, носи малки кръгли плодове с тънка, жълто-зелена кожа и зеленикава, сладко-кисела каша.
Преглед на семейството цитрусови плодове
Семейството цитрусови е дом на редица много декоративни растения, които са прекрасни за класическия Kübelhaltung.
Основните сортове сладък портокал
Най-важните сладки портокалови сортове включват Navel, Валенсийски и Blood портокали.
Портокалите на пъпа имат особено големи плодове
Портокаловите пъпки са сред най-популярните портокалови сортове. Големите му плодове са особено сладки, сочни и ароматни. Като особеност тези видове имат малък „плод в плода“. Растенията произвеждат във вана култура красиви, тъмнозелени и гъсти храсти. Портокалите на пъпа имат силно ароматни цветя, които се появяват няколко пъти в годината.
Сочни портокали от Валенсия
Портокалите Валенсия често се наричат сок портокали. Пулпът на плодовете с големина на тенис топката има вкус на малко по-кисел от оранжевия пъп, но е много сочен. Портокалите узряват изключително късно, обикновено само през май или юни на следващата година. При богати плодове, висящи в контейнерната култура, плодовете също могат да останат много по-малки. Навременното изтъняване на плодовете в началото на лятото помага да се осигурят на останалите плодове повече хранителни вещества. Оранжевите дървета от този сорт образуват гъста, по-сферична корона.
Захарни сладки захарни портокали
Както при липите и лимоните, портокалите също имат ниско киселинни форми, които в някои страни се отглеждат като любопитство или за децата. Захарните портокали често се ядат от деца или хора, които не издържат на високите нива на киселинност на нормалните цитрусови плодове. Плодовете имат съдържание на захар, сравнимо с нормалните портокали, но са почти без киселини и затова имат много сладък вкус.
Плодови портокали от кръв
Кръвните портокали привличат вниманието поради тяхната - в зависимост от сорта - светлочервена до почти чернокафява пигментация. Червеният цвят на пулпата обикновено възниква само при студени есенни температури. Плодовете на кръвния портокал имат плодов аромат на къпина при пълна зрялост и по този начин се различават от нормалния портокалов сок.
Съвети и трикове
Кръвният оранжев сорт "Тароко" има по-големи плодове от останалите кръвни портокали, е безядрен и също така с най-висока концентрация на витамин С сред всички цитрусови плодове.